高雄市三民區熱河一街200號。(小雅芋頭西米露隔壁)

16:00~24:00。0979-000-483。FB

低消$150。用餐限90分鐘

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鹽埕區老房子餐廳【柒壹喫堂】的二店【因餵おでん BAR】低調開幕了。

地點在熱河街上,隔壁幾家就是小雅芋頭西米露,

這附近小吃店多,周邊不好停車,

自由路上有一個小型私人收費停車場,30分鐘20元。

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『因餵』6/11開始試營運原本想朝聖,

可是當天下雨懶得出門,隔天再來就客滿啦。

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【因餵おでん BAR】中的おでん就是的關東煮,台灣又稱為黑輪,

想當然這裡的主打餐點就是日式關東煮,搭配烤物。

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▼一樓的座位不多就吧檯旁的兩桌高腳椅

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▼後方的座位區

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環境明亮清爽,搭配年輕感的裝潢,

在這裡品嘗關東煮、小酌一杯,頗能讓人放鬆心情。

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▼地下室的座位區空氣稍微悶了一點,

不過這區的壁畫很美,

欣賞眼前的手繪富士山、海上鳥居、竹林,

似乎可以帶來涼意,用餐心情也跟著美麗起來。

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▼關東煮選項中的前4樣,

都是客人點了才會現煮,

並不像台式黑輪攤那樣泡在湯裡一直滾。

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▼關東煮的食材以及黑輪湯的熬煮過程很講究,

店家在臉書都有說明。

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▼喜歡吃什麼青菜自己拿,

這裡的的青菜放在小小盆栽內,造型很可愛。

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▼別桌客人點的

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▼6/11~6/15試賣期間內用消費,

打卡送三得利啤酒或氣泡飲品乙杯。

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▼豬油蔥花飯 $35 

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▼鮭魚飯糰 $80 

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▼三色貢丸 $68、明太子福袋 $57、

高麗菜捲 $35、娃娃菜$30、鴻喜菇 $30

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▼福袋裡有麻糬明太子

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▼烤筊白筍 $25/根

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▼烤黑輪 $60

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▼招待 石狩牛番茄

高湯裡有昆布、柴魚、牛奶的香氣,

番茄上撒有起司粉吃來鹹鹹的,

牛番茄襯著奶香,有一股自然的清香甜味。

這道很特別,一般關東煮店也較少看到這樣的菜色。

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▼不用味精粉跟柴魚高湯粉,

採用甘蔗甜去燉煮出來的關東煮湯底。

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因餵的關東煮食材搭配手工製品,配料樣樣用心,

而湯頭湯鮮色清,味道相當清爽,

口感就是比一般機器做的要細緻得多。

想要飽足感的推薦招牌貓飯或是豬油蔥花飯。

下午四點才開始營業,

適合下班後一個人的用餐紓壓,

或是呼朋引伴消夜打打牙祭都是挺不錯的。

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