高雄市鳳山區大東一路29-7號。0902-292-297。

10:30~14:00;17:00~20:30。FB

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前幾天來到鳳山大東文化藝術中心,車子停在大東一路,

剛好看見這一間非常小、非常小的小店,

好奇一望,原來是間賣水餃、煎餃、鍋燒的文青小店

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空間很小,大概只能容納5位客人,而且還有點擠。 

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店內只見老闆一個人,

點完馬上料裡,

就一個人忙裡忙外,態度非常親切。

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水餃或煎餃都一樣有四種口味,

高麗菜、韭菜較常見,

泡菜與九層塔就很特殊的內餡。

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這天其實我已經吃飽了,

所以來這就只是來嚐嚐味道而已,

一份最少8顆,又可以混著點,

所以剛好就每一種口味來2顆。

水餃及煎餃就各來一盤。 

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盤子好看,現在吃水餃也都要很注重視覺美感。

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高麗菜水餃,菜肉比例很剛好,內餡清甜,

沾店家特製的蔥辣醬油,非常對味。

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九層塔口味倒是讓我有驚艷一下,

原本我個人就很喜歡九層塔的香味,

而以九層塔入餡,

吃起來水餃香氣濃郁很有個性,我喜歡。

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泡菜水餃,吃起來微酸及淡淡的辣味,

但不會很辣,反而帶有輕甜的辣香。

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韭菜水餃與一般市面上的不太一樣,

韭菜是切大片的,所以很夠味。

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煎餃,跟水餃是一樣,只是水煮變成鍋煎。

不過這冰花不夠漂亮,端來還分離了兩顆。

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吃了水餃、再吃煎餃,就覺得好像都一樣的感覺。

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雖然只是一間超級小的水餃/煎餃店,

但老闆可以將店內外佈置得很有特色,

連盤子、碟子、杯子都特別挑選,

讓客人入內用餐,除了用餐吃飽外,

還可以很舒適的享用。

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