高雄市鹽埕區河西路7-1號。07-533-5330。官網FB

11:45~14:30。17:45~22:00。10%。WIFI。週一公休。

十一月慶祝提前三天預訂免費升級。波士頓龍蝦或紙包海鮮盤 2選1

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高雄最浪漫的約會餐廳【安多尼歐法式餐廳】

在11月所推出的菜色真的有夠牛! 

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因為餐廳除了保持每季更新菜單外,

固定的優惠活動就是,

【只要您有屬於私人的慶祝活動

提前3天預訂即可在套餐前菜免費升級波士頓龍蝦

直白地說呢~就是只要你能說出任何慶祝的理由,

那麼都可以享用這個優惠方案。  

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找藉口、找理由這可是捲捲的特長~~~

就像本週星象來到令人恐慌的『水星逆行』,簡稱水逆,

這可是讓人容易走路踩到狗屎、上班機車發不動、

出門忘記帶鑰匙....等雖小的事情, 

就是一整個運氣不順的一週啊!

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所以當然要做一些讓自己開心的活動來增強運勢,

對捲捲來說,吃美食就是人生一大樂事 ,

所以要慶祝【水星逆行】

用大餐提升我的正能量,讓雖小逆轉勝! 

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那麼以往的前菜升級都是『波士頓龍蝦』,

這個月很特別,免費升級的菜色還多了新選擇~

台灣時令現流 鮮魚海大蝦 紙包海鮮盤】。

也就是只要十一月慶祝提前三天預訂,

前菜你可以選擇【波士頓龍蝦】或是【紙包海鮮盤】。

廢話不多說,趕快來看看【紙包海鮮盤】有什麼好料的。

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服務員拆開神秘的料理紙,迷人的香氣瞬間瀰漫開來,

此為兩人份,一盤裡面有滿滿的時令海鮮,

這都是主廚凌晨三點親自到前鎮漁港採買的漁獲,保證尚青!

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有肥美飽滿的蛤蠣數十顆、整尾透抽、像是蚌殼精的扇貝、

兩隻海大蝦、還有一整隻現流鮮魚(魚種依當天採買的為主),

主廚將食材分別料理後,再一同放進油紙內,

利用烤箱的熱度,將魚肉的鮮嫩和湯汁完全釋放。

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哇ㄙㄟ~~這感覺充滿南義的味道,

讓捲捲和土豆拿鐵邊吃頻點頭,實在太好吃啦! 

調味也取其天然原味,

貝類鮮甜和彈性十足魚肉、蝦肉交融,鮮香滿口。

秋冬是海鮮最肥美的季節,

點這個海鮮盤絕對內行的且很又彭派。

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▼如果你覺得海鮮盤的食材很容易取得,

打卡發朋友圈就是要有霸氣感的,

那麼選擇波士頓龍蝦準沒錯!

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▼餐廳堅持一定要廠商每天直送新鮮活體的波士頓龍蝦。

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▼醬料都是主廚自製,所以每次都能吃到不同的口味。

服務員先在推車淋上普羅旺斯奶油醬,擺盤後再端上桌。

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撒上現磨的新鮮起司香氣加倍,入口鹹香濃郁。

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普羅旺斯奶油醬用了熬煮過後的海鮮高湯,

加入了提味的干蔥、洋菇、白酒和酸豆。

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帶奶香的龍蝦十分開胃,

而酸豆的淡淡酸香,增添清爽。

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活龍蝦烹調,肉質鮮甜結實。

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作為永不淘汰的經典西餐,一塊牛排,

足以滿足肉食動物們從味蕾到飽腹的所有需求。

不過大家所熟悉的無非是美國牛、澳洲牛、日本和牛......,

而安多尼歐這次推出的全新菜色,

則是和金門良金牧場合作

推出高粱酒糟黃牛單骨牛小排

台灣黃牛的牛排這應該是全台首創了吧~真的很少見!

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黃牛單骨牛小排這全新菜色開賣前捲捲先來試菜,

黃牛的牛肉麵已經很少見,更何況是單骨牛排!

說什麼也要來開開眼界,一飽眼福和口福。

一大支的單骨牛排比我的手還大,

此為兩人份,需要提前三天預訂。

雙人金門良金牧場高粱酒糟黃牛單骨牛小排套餐,每人$1880+10%

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金門良金牧場從1997年開始了高粱酒糟專業飼養黃牛肉牛,

其牧場也是台灣第三家履歷認證牧場

而且有獨家的環保循環養殖法 來飼養酒糟黃牛。

金門黃牛因多吃酒糟,肉質柔嫩,從頭到腳都可烹調食用。

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別看它很大塊但是肉汁鎖得可以打滿分,

影片就可以看見切開的瞬間肉汁溢出來,

簡直不要太誇張!

 

主廚先將單骨牛排燉煮後,再刷上自製的BBQ醬烤過,

來上一塊細細品味,咀嚼後的肉質也不顯乾澀,順利入喉。

肉質一細嫩一粗獷,點一客統統吃得到。

更神奇的秘制醬汁在舌尖留下痕跡,

卻未剝奪原汁原味的肉香。

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中午限定的甜點推車也換了秋季新妝。

甜點有楓糖無花果蛋糕、柿子慕斯、紅龍果馬卡龍、

櫻桃開心果蛋糕、鳳梨香草慕斯。

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運用排盤、裝飾,

一道菜或甜點最重要的味道及價值感就會創造出來。

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這一台甜點推車可以算是甜品中的大富翁,

擁有它似乎幸福的擁有了全世界的甜蜜。

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這裡的每道菜都吃得出食材品質和料理者用心,

讓人大感滿足地離開之後,身心又充滿正能量。

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▼午餐菜單

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▼晚餐菜單

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整體來說,不論是【紙包海鮮盤】或

【金門高粱酒糟黃牛單骨牛排】都讓人感覺頗有新意,

滋味與口感都細膩不單調,頗值得一試。

安多尼歐絕佳的愛河景緻,替你掃去城市的熱鬧喧囂,

讓人每當想要慶祝節日與享受美味時,都會前來造訪。

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