港澳義順牛奶公司

香港銅鑼灣駱克道506號地下。12:00~00:00

港鐵銅鑼灣站 C 出口。

香港義順燉奶-4.JPG

捲捲超愛吃燉奶,

可惜在高雄吃不到這樣的港式甜品,

其實在2009年高雄文化中心旁也曾開一家香港燉奶小店,

我們吃過兩次,口感味道都很棒,

老闆說他就是來香港義順學的。

 

只可惜,因製作過程繁雜又費時,所以收費稍高,

或許如此價位,高雄人無法接受,寧願去吃豆花,

所以開沒幾個月,小店就收起來了,好可惜!

所以到港澳旅遊,

若看到賣燉奶的店家都會吃上一碗滿足口腹之慾。

香港義順燉奶.JPG

在香港有名的燉奶、燉蛋店家還有

【澳洲牛奶公司】【佐敦的佳佳甜品】

義順是從澳門過來,歷史已超過百年,

憑一道家傳秘方,不用加蛋白,也能令牛奶凝固,

在香港有3家店,捲捲來到的是銅鑼灣的分店。

香港義順燉奶

▼馳名雙皮燉奶(冷) $36

捲捲在2010年所吃的雙皮燉奶一碗港幣21,

2018年竟然已調漲到36元一碗,漲幅驚人。

香港義順燉奶-1.JPG

 

 

▼純牛奶炮製出來的雙皮,

表層的奶皮濃香四溢,

彷彿牛奶的精華均聚在裏頭 。

香港義順燉奶-2.JPG

▼香濃朱古力燉奶(冷) $37

2010年一碗港幣22元,2018年港幣37元。

朱古力和咖啡味是香港獨創,澳門義順沒有。

另外口味還有燉蛋、紅豆燉奶、蓮子燉奶、薑汁撞燉奶。

然而雙皮奶還是最受歡迎。

香港義順燉奶-3.JPG

延伸閱讀:

【澳門】澳門自由行~義順牛奶公司 PK 保健牛奶公司 之雙皮燉奶 

【香港】香港必買伴手禮。推薦15項最具香港特色。何處買 

【香港】香港自由行 攻略參考必備懶人包  

FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結:

Facebook120.png IG120.jpg

    捲捲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()