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每到端午節,最夯的不是屈原也不是龍舟,

而是即將席捲而來的『南北粽大戰 

北部粽 煮熟的米在包進粽葉裡,吃起來比較粒粒分明

南部粽 將生米包進粽葉再蒸熟,吃起來黏性較高

另外還有各式各樣的甜粽鹹粽客家粽,

不過....總比不過我的體重啊...(已把體重機砸壞)

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至今已經過了87個年頭的老字號廣達香

從日治昭和年間(1932年)在台北開業,

一開始只出產燒臘、肉鬆、肉脯,

隨著生產線的擴大,現代人飲食習慣改變,品項變得多元,

罐頭、冷凍食品、輕食類都有。

端午節當然不能忘記最重要的主角-粽子囉,

很開心受邀體驗廣達香的『好味雙腸粽』。

好味雙腸粽禮盒  $379/5入

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裡面的粽子是用密閉的袋子裝著,

比較衛生、手也不會直接拿著粽葉弄的油油的。

一盒5顆,小數量的訂購不會造成吃不完的困擾,

小家庭一人一顆蠻剛好的。

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▼入電鍋囉

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建議前一天要拿下來冷藏退冰,

蒸熟的時間可以縮短,約20分鐘左右,

臨時想吃沒退冰也沒關係,

冷凍直接蒸煮時間大約抓在30-40分鐘左右。

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 蒸好囉❤️

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粽子之所以迷人的地方在於,

蒸煮的時候會散發出陣陣的粽葉香氣,

香味總會令人想起小時候在鄉下阿嬤家,

阿嬤自己包粽子的畫面。

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以台灣長糯米與筍丁拌炒過,加入花生、香菇,

還有帶著高粱酒香氣的廣式香腸及肝腸。

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▼也可以加甜辣醬食用

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米粒吃起來非常Q,不會黏牙,

因為是醬油拌炒過的油飯,味道其實很夠,

加上廣式香腸與肝腸的搭配,不加醬就很好吃,

配料上的選擇拋棄了傳統的蛋黃、肥肉,

簡單的花生與香菇陪襯,整體吃起來蠻清爽的,不油膩。

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不得不說,肝腸帶著高粱酒的香氣,

入口時覺得味道有點重,但是越嚼越香,

這樣的搭配是外面比較少見的口味。

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只要小電鍋即可方便食用,解決很多外食族的困擾。

簡單的口味,滿足思鄉的情緒,

廣達香用冷凍宅配來傳遞節日的幸福感,

讓在外打拼的遊子也可以輕鬆吃到家鄉的味道。

現在還提供粽子搭高湯的組合,

不用瓦斯爐前顧爐火,就有一包營養滿滿熱量少少的豬肉高湯喔!

今年端午節就來點不一樣的吧!

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