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高雄市新興區復橫一路148號。07 226 5188。FB09:00~16:00。週日休。

交通:捷運橘線信義國小站3號出口,出來左轉進中油加油站旁邊的錦田路,

至復橫一路後右轉,約120公尺即到達。走路約5~8分鐘。

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捲捲可是個狂熱的鍋燒意麵控,

最近吃了【友家鍋燒】後覺得超喜歡,

除了鍋燒麵好吃外,乾的雞絲拌麵也很有特色,

裝潢布置簡約舒適,捲捲列為高雄上班族必吃的口袋名單。

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這間店的前身是一家專賣友善環境農產品的的松鼠禾作舍

捲捲經常來此購買有機商品,

後來老闆娘轉為網路商店後,

就把店面交給任職廚師的弟弟開設鍋燒麵。

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雖然是小吃店,加入點文創視覺設計,

讓庶民常吃的鍋燒麵質感提升。

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▼室內有冷氣,天花板也有加裝風扇,

不過當天風扇只開一台,冷氣又不夠強,

因此我們吃得滿頭大汗的。

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▼喜歡老鐵窗掛上木板手寫價目表的呈現方式

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▼菜單

友家鍋燒的老闆曾經任職麻辣鍋的廚師,

因此店內的特別推出可以喝的椒香麻辣鍋燒。

老闆的姐姐幫我們介紹菜單,

他說他們的海鮮品質都很好,蝦子、小卷都很新鮮。

以我過去跟松鼠老闆娘買商品的經驗,

她推薦的我絕對放心。

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▼小菜自取

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▼打卡送古早味紅茶

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▼蔥油雞絲乾麵 $90

裡面還有一顆溫泉蛋

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▼牛奶鍋燒麵 $100 

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帶有起司香氣,奶味明顯,我覺得很好喝,

跟外面一般的牛奶鍋的味道不大一樣,

有他們家的特色。

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裡面有4隻蝦子,如果不想吃海鮮也可以換肉片。

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▼沒有火鍋料,這是手工肉丸子,口感自然好吃。

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▼燙青菜 $40

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鍋燒麵不是什麼大菜,

但只要湯頭有特色不要放太多的味精、食材新鮮,

不要放過多火鍋料,相信一定都會好吃。

而友家鍋燒的湯頭很對我的胃,

吃完不會覺得口乾舌燥,

很飽足但又不會覺得身體有負擔不舒服,

因此強烈推薦也是鍋燒控的你,有機會一定要來吃吃看。

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