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高雄市左營區自由二路230號。07-558-5966。FB

11:00~14:00,17:00~22:00。

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今年3月開幕的【肉癮食鍋】位在自由二路上、燦坤對面,

由一群對食材非常講究的年輕人共同開立的個人小火鍋

強調提供五星級的食材平民的價格滿足火鍋控的期待。

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餐廳的裝潢第一眼給人乾淨明亮、沒有太多複雜的裝飾,

以白色小清新加上綠植,文藝范的風格擄獲女孩ㄦ的喜好。

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空間很寬敞,座位不擁擠,

吧檯也有高腳椅的單人座,

若只想要一個人安靜吃飯也很適合。

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點餐採自助式,醬料台、飲料都是自取,

飲料的部分則是免費無限暢飲,

有無糖綠茶和檸檬紅茶兩種選擇。

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▼菜單

每鍋含主餐/菜盤/附餐(白飯、冬粉、雞蛋 3選1)

王子麵+8元/讚岐烏龍麵+10/古早味滷肉飯+15元(限量)。

湯底僅提供原味昆布鍋,可以加價換其他湯頭。

1肉癮食鍋MENU

▼這天我們體驗的是超值火鍋2人套餐組合只要999。

共有三種套餐選擇:

肉大王必吃【嗑肉雙拼】、愛吃蝦的激推【海陸痛風鍋】、

希望擺盤豐盛、肉與海鮮缺一不可的饕客當然必吃【海陸雙享】囉。

肉癮食鍋

▼菜盤

菜盤精心挑選過,看起來乾淨,沒有太多的火鍋料。

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▼絲瓜蛤蠣湯底+99元

一般火鍋店比較少見,鍋底的蛤蠣很多,

夏天吃起來味道比較清爽,湯頭入薑可以平衡涼性。

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▼店家推薦 四川道地麻辣+99元

來自大陸的獨家炒料,花椒的香氣比較明顯,

紅湯顏色雖看似火辣但入口勁道卻很溫潤,

尾韻帶著點順口的辣度。

鍋底有凍豆腐和鴨血。

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▼古早味滷肉飯+15 

瘦肉的比例較多不油膩,鹹香好吃

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▼超值套餐「海陸雙享」 $999

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▼肉盤的呈現像是要享用英式下午茶般,

大理石盤擺上現切的肉片,拍照超好看。

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▼上層是 安格斯霜降牛 6oz

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▼油花還滿細密肉質比較柔嫩。

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▼下層是丹麥梅花豬 6oz。

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油脂比較少,怕胖的女生不用擔心,而且肉質不帶肉腥味。

涮煮麻辣鍋,味道更棒!

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▼霸氣海鮮盤 充滿鮮活的海洋韻味。

有龍蝦1隻、扇貝、貽貝、生蠔、蛤蠣、鯛魚、鱸魚。

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魚片和各式貝類因為新鮮,煮熟後都不需要蘸醬,簡單卻味道鮮美。

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▼龍蝦頭放進絲瓜鍋底熬煮,

海鮮的鮮味釋入湯中,喝起來更清爽鮮甜。

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▼龍蝦肉口感厚實

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有海鮮、有肉片、蔬菜交互著吃,

即使吃完後,很飽足但感覺不會膩。

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▼加點天使紅蝦 $80 、手工蝦仁漿 $59 

品質頗不錯,天使紅蝦新鮮度一吃就能感受。

蝦仁漿Q勁十足,且吃得到整尾的蝦肉。

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「肉癮食鍋」走的是精緻鍋物路線,

寬敞的用餐環境清爽舒適。

因為老闆們自己也愛吃火鍋,因此對於食材特別講究,

有別於平價涮涮鍋,這裡食材有平價也有高級的選擇,

捲捲很推薦《雙人超值鍋》,兩人僅999元,

上餐時幾乎鋪滿桌面,份量相當澎湃,

一鍋吃下來十分豐盛,能吃得心滿意足。


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