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楠梓店:高雄市楠梓區藍田路307號。0961 330 007。

15:00~19:00售完為止。休攤請見FB粉絲專頁。

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來自屏東的『厚厚一片』2017年從餐車小攤開始,

IG成為人氣甜點打出知名度後,2018年從餐車轉為店面經營。

2019年11月20日在北高雄騎樓開分店,

2020年3月9日在楠梓區藍田路也有間厚厚一片小攤,

而位在東港的旗艦店也將在4月11日開始試營運。

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▼2020.4.11更新 厚厚一片東港旗艦店

 

年輕人創業之路辛苦,三輪餐車的模式必須忍受風吹日曬雨打,

看似時間自由,少掉高租金的壓力,但這一路的艱辛還是如人飲水。

厚厚一片算是成功逆襲的例子,餐車變店面,再轉變開放加盟的營運模式,

讓更多地方的顧客可以品嘗到他們家的厚片吐司。

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近日看到厚厚一片的臉書上寫著:

畢業後決定創業的那年,有人說「讀了7年的美術跑去路邊賣什麼吐司?」。

我覺得正因為老闆有美術本科的背景,才讓他的厚片闖出不一樣的路。

至少老闆把餐車的外觀美化,菜單、招牌的設計和產品呈現都是有美感的,

當然食材也和一般傳統早餐店用罐頭的抹醬、批發土司都不同,

即便只是路邊小攤,一片厚片可以賣70、80元,還是有顧客願意買單且排隊等候。

▼厚厚一片楠梓店

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口味每週定期更新|不定期限定款

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▼紙本菜單放大 

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▼飲料2款

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▼提拉米蘇口味80。

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好友說厚片切的厚度剛好,吐司好吃且外皮烤的酥脆,

下次要單買吐司回家自己烤來當早餐。

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楠梓店:高雄市楠梓區藍田路307號。15:00~19:00售完為止。FB

東港旗艦店:屏東縣東港鎮明德路90號。

屏東總店:屏東市廣東路801-1號。0922 827 978。11:00~19:00。週一、二休。FB

左營店:高雄市左營區辛亥路89號。0915 750 914。13:00~20:00。週一休。


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