嘉義市東區民族路191號。電話:0973-808696。

營業時間:06:00~12:00(賣完就收)

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位於嘉義市民族路的南門圓環馬路邊,

有一攤專賣碳燒杏仁茶的攤位,

没有店面、沒有店名、没有桌子,當然也没冷氣,

只有擺在路邊的7、8張塑膠矮椅,圍在老闆攤位周邊,

其他還有10張左右的塑膠矮椅,

則靠在攤位後方屋簷下一字排開,

絶大部份的客人都喜歡坐在攤位旁的路邊,

因為這位置就像日本料理板前位置,

也像是演唱會的搖滾曲。

以最近距離,邊吃邊看著老闆手腳俐落的準備杏仁茶。

嘉義圓環杏仁茶01.JPG

 

我們這次來這,是因為入住 嘉義智選假日酒店

並參加酒店的【東市場美食半日遊】的活動,

每人僅245元,有專車、專人接送及導覽,

雖然我們自已有車,對嘉義也熟門熟路了,

但是有專人導覽及專車接送,太方便了,

不怕找不到停車位、而且A地下車,B地上車,

省時、省力、也可以很自由輕鬆的遊玩,

又有專人沿路導覽,對景點或美食更有心得,

捲捲個人真的還滿推薦可以來參加這個活動,

而且還超級便宜的,費用還包括杏仁茶早餐。

因為酒店的活動純粹是服務住客,不是要賺錢的啦。

當天一早出發,第一站就是先來到南門圓環,

享用炭燒杏仁茶這非常特別經驗的早餐。

嘉義圓環杏仁茶04.JPG

碳燒杏仁茶據說已經是80年的老攤子,

早期是在嘉義市區沿街叫賣,

後來才固定擺在南門圓環馬路邊,

現在已傳承給第二代老闆了。

從早上6點開賣,一直賣到中午左右,

賣完為止,有時才10點就賣完了。

我們這天約早上7點半就到,已經有許多客人陸續上門,

還有更多人是等候外帶,所以只要早上經過嘉義南門圓環,

就一定會看到一群客人圍著等著享用熱騰騰的杏仁茶。

嘉義圓環杏仁茶02.JPG

嘉義圓環杏仁茶08.JPG

 

先看一段影片:

 

  

現場攤位上見不到桌子,只見有不鏽鋼製的茶桶、茶壺、炭爐、鋼杯,

還有雞蛋、油條,全都置放在地上,

由第二代傳人老闆親自現場現點現調製。

找到位置先坐下來,點餐很簡單,只有加蛋、不加蛋2擇1,

建議選擇加蛋更好吃,一組共45元(杏仁茶、油條、加蛋)。

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鋼杯先打入一顆雞蛋打散後,倒入熱呼呼的杏仁茶,

還會再加入以在來米熬煮製作的米漿,

最後蘸一些鹽,除了味道提味還可避免脹氣,

再用長筷攪拌均勻後,直接遞給客人。

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杏仁茶加油條,真的很配,

通常有2種吃法,可以杏仁茶、油條分開吃,

也可以油條沾杏仁茶,油條吸滿杏仁茶軟化後再一起入口,

兩種吃法,各有所好。

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雖然馬路上熙來攘往的人車,

但輕鬆坐在路邊,卻也能享受到一杯熱騰騰的杏仁茶,

一場路邊最簡易的早餐體驗,既新鮮又有樂趣,

客人陸續前來,一直沒間斷過,

而且座上客人,不僅有在地阿伯、大嬸,

也有年輕客群,還有許多年輕的女性前來體驗。

都來享受一下古早的美味及嘉義在地杏仁茶小攤的風情。 

嘉義圓環杏仁茶11.JPG

 

【嘉義智選假日酒店 x 東市場半日遊】

嘉義最具歷史以及很多堅持傳承的古早味,就座落在東市場

常有很多來嘉義旅遊的朋友們說:很想去,但又不知道好不好玩?

就由嘉義智選假日酒店帶著大家一起去探索!

活動時間:

07:00 嘉義智選 2樓櫃台集合,搭乘接駁車出發

10:40 綏靖侯嘉邑城隍廟集合,搭乘接駁車回程

行程資訊:

南門碳燒杏仁茶 ➔ 三哥肉鬆 ➔ 古蹟 紅毛井 ➔ 嘉義 雙忠廟 ➔ 嘉義市東公有零售市場 ➔ 綏靖侯嘉邑城隍廟。

收費標準:

每人 $249。限每週三至週六出團,4人成行,至多 8人。

行程包餐:

碳燒杏仁茶+油條+蛋黃 ➔ 每人一份,一起體驗圓環路邊古早味在地早餐。

自費項目:

除了杏仁茶早餐之外...。


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