高雄市楠梓區大學東路147號。07-3643259。FB。配合Ubereats

11:00~15:00。17:00~21:00。線上菜單。低消$120。無服務費。

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主打一個人也能吃『辦桌』菜的【好飯遇所楠梓店

在2021年1月18日擴大改裝後重新開幕,

提供客人更好的用餐環境並將品牌升級。

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主廚阿慶師結合台灣辦桌文化,

將大家小時候吃過的辦桌台灣菜、手路菜,

重現在【好飯遇所楠梓店】,推出單人、雙人、四人套餐,

不須呼朋引伴,也能吃到懷舊古早味,

因此受到大眾與附近上班族的歡迎。

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餐廳環境寬敞,紅色桌面也有吃辦桌時大圓桌的復古感,

懷舊感中又帶有現代設計,整體視覺很舒服。

疫情降溫,因此餐廳7/28正式開放內用,

都有按照防疫規範座位的安排,桌距1.5公尺。

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▼個人式套餐

主菜分別加價 $68、$98、$128就可升級為A、B、C套餐。

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雙人套餐 $968、四人套餐 $1968。

針對有選擇困難症者推出的套餐,

將人氣料理特別抓出來讓客人點選。

若是多人聚餐,不妨選擇單點菜色,(線上菜單),

每份大約1~2人份量,可以吃到更多樣化,或是自己喜歡的料理。

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▼雙喜臨門 雙人套餐 $968

我們這天就是點雙人套餐。

第一道就是辦桌龍蝦多士喜三拼

龍蝦西多士、蟲草花蜇絲、涼拌日月貝。

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▼就像辦桌的第一道菜常出現的五福臨門冷盤。

套餐中所提供的是蟲草花蜇絲,

味道酸酸脆脆,煞是清爽開胃。

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▼涼拌日月貝

微微的鹹味,貝肉吃來Q彈。

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一般都是以沙拉拌龍蝦肉,口味比較單調,

好飯遇所做成龍蝦多士,滋味討喜賣相貴氣。

龍蝦蒸熟後把肉取出,再拿土司包蝦肉、黃金蛋絲、小黃瓜、生菜、火腿,

最後淋上沙拉醬,包好後再沾粉入鍋油炸,

做法洋化又吃得飽,味道也比龍蝦沙拉豐富。

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▼豐盛辦桌三絲羹

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香濃的湯汁加上脆口的木耳、紅蘿蔔、肉絲、金針菇增添口感,

尤其近期香菜價格飆漲,店家依舊不計成本鋪上增色,風味立刻獲得提升。

辦桌常見的羹湯料理,這裡也可以吃得到。

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▼五柳枝酸甜魚菲力

五柳枝的意思,來自於水腳(辦桌助手)大多臨時徵僱,

手藝不精,把筍、木耳都切太粗,像五柳枝一樣而得名。

這道菜裡面有黑木耳、紅椒絲、黃椒絲、紅蘿蔔、洋蔥。

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魚肉細緻無刺,給小孩或老人家吃都OK。

即便魚肉是炸過的也沒有油膩感,

以糖醋作法,吃來酸、甘、甜。

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▼蛋酥絲瓜蒸蛤蠣

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絲瓜綠色部分較翠綠,口感較脆,

適合喜歡口感脆的消費者。

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▼秘製麻婆皮蛋豆腐

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和一般麻婆豆腐相比,這裡的味道更濃稠,

特別的是加入皮蛋,整體帶點微辣口感超級下飯。

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▼套餐中附白飯2碗,

也可更換菜飯系列,每碗折抵20元。

我們其中一碗白飯就更換為紅藜鮮蔬菜飯。

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一開始以為上面放的是薑片,

入口後才發現是的菇片,

米飯口感更濕潤,帶有蔬菜清甜,加上紅藜營養加分。

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▼飯後甜點 萬丹紫米紅豆甜湯

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▼單點 動物造型包子(8款)

早安公雞芋泥包 $52、福虎生風奶皇包 $52

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可愛的動物造型包子則是小朋友的最愛,

每一款包的內餡口味都不同,

像是公雞是芋泥包,老虎是奶皇包,

拍照起來色彩吸睛也多了食趣。

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▼香火鼎盛 果昔 $98

有火龍果、鳳梨、香蕉。

香蕉帶有濃稠的口感就像喝奶昔一樣,

三種熱帶水果配起來味道協調,

鮮豔色彩同時兼顧了視覺與味覺。

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▼陽光 沙灘 氣泡飲 $88

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【好飯遇所楠梓店】打造早期台灣家庭吃辦桌的氛圍,

透過簡單的調味料,就能帶出食材的新鮮及美味,

搭配師傅熟練的烹調技法,將最讓人熟悉的台菜風味完整上桌,

而且採個人化或二人、四人套餐,讓原本一桌十人的料理,

也能讓小家庭或個人可以輕鬆用餐。

料理吃來充滿親切味道,仿佛回到舊時光。

且價格不貴,口味不會有負擔,可以當作全家的後廚房喔!

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前陣子7月中推出普渡真空包,五菜一湯只要999元,

還以復古懷舊感的「茄芷袋」包裝呈現濃濃的台味。

另外也有販售其他人氣菜色的真空料理包,售價也都非常經濟實惠!

若想要購買真空料理包的可以直接在好飯遇所賣場下單。

👉 https://forms.gle/22ZUEVPb4kzQwK9M9

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