高雄市苓雅區光華一路228號。07 223 6402。FB。Ubereats外送

11:00~14:00。17:00~19:30。

建議先線上點餐以免久候,解省取餐時間。光華店Line點餐

豆腐飯冷凍包 https://applekitchen.1shop.tw/

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全台獨家豆腐飯便當品牌 【艾波廚房健身餐盒 光華店】8/9正式開幕,

這是艾波廚房的第三間分店,

地點在光華路上,靠近中正路的維士比大樓。

捲捲得知來苓雅區展店非常開心,

距離我們更近,購買更方便。

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這附近有許多辦公大樓,大多是金融業白領上班族,

他們越來越講究健康飲食,

無論是否為健身人士,都想要減少吃油路路便當的頻率,

改吃減醣、少澱粉、能攝取高蛋白的養身餐盒。

因此艾波廚房所主打類似生酮飲食概念的健康便當,

強調身體必須吃好油,並減少醣分攝取,就很能打中他們的需求。

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▼艾波廚房光華店提供少數座位,

不過現在尚未開放內用,僅可外帶。

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捲捲中午12點半剛抵達的時候乍看無人,以為不用等,

哪知道其實客人都提早在LINE上面訂餐,

沒多久客人陸續上門取餐,

如果像我一樣是現場才點單的就必須排隊等候了。

所以建議無論是到哪一間分店,最好都先用LINE訂餐,

在依照時間過來就好,也可減少群聚。

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▼想給自己加菜的可以參考。

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艾波廚房和一般主打無油養身便當不同,

他們強調要瘦的健康漂亮,身體一定要吃好油。

因此料理上用橄欖油外,

客人可以額外加價加油,提供多款高級油品,

另外也販售豆腐飯料理包,自己在家也能方便吃。

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▼點餐方式簡單,就是看你想要吃什麼主菜,

價格就是主菜的價錢再加上最左邊A、B、C、D飯底的價錢。

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▼這個就是B的飯底$60,全都是豆腐飯(想增肌減脂點這個)。

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說是豆腐飯,其實沒有飯,

是用大量的豆腐炒製成像飯的外型,裡面還有配合多種蔬菜。

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▼這是C餐,豆腐飯+五穀飯。

針對有些客人覺得就是想吃米飯才有飽足感的,又想要養身,

就可以點豆腐飯+五穀飯的組合。

吃五穀飯的好處是因為他口感偏硬,需要多咀嚼,

細嚼慢嚥會比因為飢餓囫圇吞吃很快,

反而容易吃更多讓胃過飽的感覺。

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▼蒜苗炒五花 $160 (主菜100+豆腐飯60)

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五花肉爆炒後上了醬色上去配色鮮豔引人食慾,

吃來鹹香夠味,有飽足感。

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▼挪威鯖魚 $160 (主菜100+豆腐飯60)

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好大一尾的鯖魚幾乎占滿整個飯盒,

慢火烘烤,引出鯖魚飽滿細緻的海味。

但會有魚刺,品嘗時要格外小心。

搭配豆腐飯整體熱量並不會太高,

這道應該會很受女性朋友的喜愛。

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▼韓式泡菜豬 $150 (主菜90+豆腐飯60)

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油花香氣最為誘人,帶一點微辣入口開胃。

讓喜歡吃重口味的朋友也能開心品嘗養身便當。

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▼高蛋白雞胸餐 $120 (主餐60+豆腐五穀飯60)

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三大條的雞胸肉可以補充滿滿的高蛋白,相當適合拿來做健身餐!

肉質口感不會乾柴,上面醬汁帶一點鹹,風味會更好。

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艾波廚房健身餐盒和過去想要減重強迫自己吃淡而無味便當不同,

因為艾波以豆腐取代高醣澱粉,用好油來料理肉類,

豆腐飯裡面又有蔬菜可補充纖維質,

把養身等於不好吃的刻板印象變為美味料理。

加上選擇豐富,每天換著吃不會膩,

讓每個人都能找到自己最喜愛的那一味。

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南屏店line點餐

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光華店line點餐

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彰化店line點餐

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