高雄市左營區博愛二路777號。漢神巨蛋6F。FB官網

07-559-7505。07-559-7506。(當月可訂次月的位子)

11:00~凌晨4點。無低消。無服務費。無用餐時間限制。

海底撈巨蛋店-8

9/18(二)正式開幕

平日11:00~凌晨4點。假日10:30~凌晨4點

京劇變臉時間表:12:00、13:00、18:00、19:00、23:00

(23:00是正式營業才開始)

美甲服務時間 11:00~22:00(抽號碼牌,等電話通知叫號)

據了解,現場一半的座位數是開放預約,另一半給現場排隊候位。

 

▼看影片介紹更仔細,帶你先逛吃一遍。


 

在高雄的火鍋江湖,它是超神奇的存在 ,

雖然每年都有不少新開幕的火鍋店,

但是很少有像這家天王級火鍋店一樣,

還沒開幕前高雄人已摩拳擦掌躍躍欲試,等著排隊品嘗了。

這家餐廳就是陸系連鎖川味火鍋店「海底撈」。

地點在漢神巨蛋6F

更牛的是營業時間到凌晨4點 

(我阿嬤正準備起床,竟然這些夜貓族還沒睡!)

因此百貨公司打烊後,還是可以搭電梯直接到停車場。

熱心格友還提供資訊說,

就是B2F離手扶梯旁邊最近的那兩個電梯,(夜空星星電梯)

可以直接搭到6F海底撈的大門這樣。

高雄海底撈

海底撈火鍋的分店從中國一路開到美、日、韓、星、港等地,

2015年進軍台灣,目前包含高雄9間分店,

而海底撈漢神巨蛋店將於9/18 (二)開幕。

捲捲提前在9/14(五)採訪體驗,

趕緊帶大家看看海底撈傳說中的特色服務吧!

高雄海底撈

▼候位區提供按摩椅和小椅子

高雄海底撈2

 

▼擦鞋服務

高雄海底撈擦鞋服務

▼自助點心吧

大器的提供排隊等候的客人,

可以免費享用哈根達斯冰淇淋、零食、飲料。

海底撈巨蛋店-6

▼兒童遊戲室 有大姊姊會協助看顧小朋友,

不過三歲以下需有家長陪同。

海底撈巨蛋店-16 

再來就是女孩ㄦ最愛的美甲服務了。

可以選擇做光療或是簡單的手部保養。

海底撈巨蛋店-15

建議一來就先抽號碼牌,過號就得重抽。

美甲師會電話通知兩次,無人接聽就只能重抽。

若在美甲服務時間已抽牌,但仍輪不到,

則會給予一張美甲卡,

客人可以憑卡下次使用,不過還是得抽號碼牌。

海底撈巨蛋店-12

 

 

光療的時間大約30分鐘,

因此捲捲只選修甲並抹上指緣油簡易保養而已。

美甲師態度好親切溫柔,她的手好軟~好好摸喔 

(土:你是變態膩?要你體驗美甲,不是叫你變身摸骨師好嗎? )

海底撈巨蛋店-11

再來就是耳聞已久的海底撈肉麻型服務,

入座後,訓練有素的服務員立刻遞上熱毛巾,

這笑容我給100分 

果然姊姊有練過,感覺得到發自內心燦笑。

海底撈巨蛋店-4

▼圍兜兜、手機塑膠套、包包蓋上防味布、

髮圈、穿長袖的會給予袖套,

天啊~該不會下次出現浴帽這東西吧?

真的有甘心~~~

海底撈巨蛋店-5

▼幫客人慶生

聚餐時最佳道具!若能在板子寫上日期更佳。

高雄海底撈菜單-16

▼只要點撈麵 (一份$88),即可桌邊服務撈麵秀。

海底撈巨蛋店-10

▼目前暫定一天4場的京劇變臉表演。

想必許多人都是為了欣賞這難得一見的演出而來用餐的。

京劇變臉時間表:12:00、13:00、18:00、19:00、23:00

(23:00是正式營業才開始)

海底撈巨蛋店-28

 

海底撈巨蛋店-26

介紹完重點服務,接著就是環境和菜單囉!

高雄海底撈全店設有390席座位,並包含兩間十人的包廂。

吃火鍋也可以像進出高級西餐廳般,

既享受星級服務和菜品,同時又有隨處可見的風景。

海底撈巨蛋店-1

海底撈巨蛋店-2

▼菜單 

無低消、無服務費。看你點多少就算多少錢。

服務員說,一般3-4人用餐的話,

每人均消為500元左右。(應該是小鳥胃型的 )

鍋底可以選擇單鍋、拚鍋(2種口味)、或是四宮格(4種口味)。

湯底口味共有9種,除了圖片上看得到的8種,還有【全素鍋】。

麻辣火鍋口味,四宮格(就是四分之一)的價格為130,

所以若是點拚鍋(二分之一)的價格則為130X2=260

單鍋就是130X4=520

(頓時覺得自己數學變厲害了)

高雄海底撈菜單

 

▼馬上進行隨堂測驗(以四宮格來計算) 

麻辣鍋$130+番茄鍋$120+豬肚雞$130+三鮮鍋$105。

掐指一算總共485元。

所以就是你還沒點到半樣火鍋料,光鍋底就是485元這樣。

海底撈巨蛋店-9

高雄海底撈菜單-1

▼辣度、麻度都可以做調整 very good!

高雄海底撈菜單-15

▼特色菜

第一次來海底撈必點的菜色

另外值得一提的優點是,可以選擇整份或半份的量。

半份就是除以2的價格。

高雄海底撈菜單-2

高雄海底撈菜單-3

▼肉品

高雄海底撈菜單-4

高雄海底撈菜單-5

高雄海底撈菜單-6

▼跳跳蛙 

聽店員說很新鮮,也是比較特別的菜色。

新鮮到上桌時蛙腿可能因為神經系統還會抽動這樣。

那也太新鮮、太特別了吧 

高雄海底撈菜單-8

高雄海底撈菜單-9

高雄海底撈菜單-10 高雄海底撈菜單-11 高雄海底撈菜單-12

高雄海底撈菜單-13

 

 

▼點完後,價格顯示出來。這是大約3人的份量

高雄海底撈菜單-14

▼一般來說火鍋店的醬料不用錢,

但海底撈則是要額外收費的,

醬料一人50元,白飯一人30元,都是無限供應的。

飲料 豆漿或烏梅汁,一人50元,也是無限暢飲。

海底撈巨蛋店

▼特色菜 撈派滑牛肉 $185/半份

涮過後帶著微微粉紅色,吃來質地滑嫩。

海底撈巨蛋店-21

▼特色菜 撈派黃喉 $150/半份

黃喉是指心臟的大動脈,有分豬、牛黃喉,

這裡吃到的是豬黃喉,

入鍋涮個一分鐘就可以吃了,帶著脆脆的口感。

海底撈巨蛋店-17

▼特色菜 千層毛肚 $150/半份

爽脆的千層肚,涮煮後吸附辣油,吃來十分過癮

海底撈巨蛋店-18

▼特色菜 豬腦花 $145/半份

捲沒吃,只有拍照。

一般火鍋料好像比較少見,覺得神奇。

海底撈巨蛋店-27 

▼招牌蝦滑 $245/半份

幾乎都是蝦,蝦肉比例含93%,真材實料。

海底撈巨蛋店-20

高雄海底撈菜單-18  

▼豬頸 $165/半份

海底撈巨蛋店-23

▼肥牛 $165/半份

海底撈巨蛋店-19

 

▼四川酥肉 $135/半份

服務員介紹熟客的吃法,

是點這道菜時會注文說炸過再上桌。

所以剛炸起時,可以單吃,

放冷後放入火鍋中涮煮也好吃,滋味不同。

海底撈巨蛋店-22 

▼中文蛤 $200/半份

海底撈巨蛋店-24  

▼綜合蔬菜 $110/半份

海底撈巨蛋店-14

 

 

▼丸類拼盤 一份8顆 $280

高雄海底撈菜單-17

既然是大陸的品牌口味上一定是重油重鹹重辣,

所以引進來台灣的麻辣鍋鐵定要稍微調整過,

但基本上捲捲覺得和在上海吃到的味道不會差異太大,

只是在大陸的海底撈麻辣鍋是有鴨血、凍豆腐這些鍋底的,

而且是可以免費限續加,台灣則是需單點。

除了麻辣鍋,其他三種湯底我也都很喜歡,

豬肚雞鍋、三鮮鍋、番茄鍋都適合不敢吃辣的朋友。

海底撈巨蛋店-25

單看價格或許覺得高,而且肉大王鐵定吃的不滿足,

我想之所以願意選擇來到海底撈,就不能以CP值來看,

而是抱著除了吃之外,海底撈能提供別家沒有的服務體驗。

整體來說海底撈的口味品質都不錯 ,

服務超好、環境很優、停車方便,

還有美甲、擦鞋、哈根達斯、小孩遊戲室、撈麵秀、京劇變臉表演,

就是為了這些"免費"而來的啊!

要不然高雄好吃的麻辣鍋餐廳多的去了,

何必非吃到海底撈不可呢?

海底撈確實有其獨特的經營模式,

才能吸引更多食客想體驗不同的用餐氛圍。

海底撈進駐高雄,想必又帶動高雄另一波的火鍋熱潮。


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發表留言
  • S媽
  • 感覺很多人耶
    選項也很豐富
  • 試賣期間大爆滿

    捲捲 於 2018/09/16 22:05 回覆

  • Peter Ji
  • 有中文蛤的話有沒有英語蛤呢?像小叮噹的記憶麵包一樣可以用來過英語考試XDDDDDDD