澳門路氹體育館大馬路。美獅美高梅視博廣場

Janice Wong MGM。FB官網

08:00~22:00。10%

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原本在2018年5月香港自由行中,

特地安排朝聖西環的甜點店【Cobo House by 2am:dessertbar】,

要知道 2am:dessertbar是新加坡人氣甜品店,

由獲頒亞洲最佳甜點師的 Janice Wong所開。

而【Cobo House by 2am:dessertbar】是新加坡以外的首間海外分店,

由 Janice Wong設計菜單及訓練廚師,

並派出其中一位徒弟來香港主理。

哪知道我們在香港的那幾天不巧都碰到店家因故店休,

總之無緣品嘗傳說中很厲害的甜點覺得殘念。

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沒想到今年11月底入住【澳門】美獅美高梅MGM COTAI】

發現一樓視博廣場內,竟然有一間由Janice Wong

主理的甜點店-【Janice Wong MGM】。

驚喜之餘安排在澳門旅遊的最後一天來這裡喝下午茶,也算是圓夢了。

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Janice Wong MGM】以甜品樂園為主題,

門口有全球最高7.3米的巧克力噴泉,

加上店內的巧克力油畫,感覺色彩繽紛活潑。

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▼恆溫室內中的巧克力噴泉

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延續2am:dessertbar的美學,

Janice Wong MGM】把巧克力、手工義式冰淇淋、

法式蛋糕、馬卡龍...等都移植到澳門,

當中還有signature的Cassis Plum等創意甜品。

下午茶套餐,2人份澳門幣298,

可嘗到鹹點、甜點、冰淇淋及signature茶或咖啡。

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▼很多遊客都會到此購買伴手禮

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▼營業時間從八點開始,營業至晚上10點。

供應早餐、午餐、下午茶、晚餐等。

線上菜單

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▼桌上的號碼牌做成棒棒糖的造型

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▼平板點餐

客人可在店內吃10款招牌甜品,

價格介於澳門幣 $90至$140之間。

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▼黑加侖誘惑Classic Plum $140

集合起碼三四種食材,

從視覺至味覺都變化多端。

與其說是甜點,不如說是一道料理。

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粉紅色的浪漫,帶點山水的構圖,充滿東方美。

粉紅色是黑加倫子雪酪球,恰似含苞待放的花蕾,

裏面是接骨木花味的鮮甜乳酪,

加入日本梅酒的果凍、柚子。

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屬於大人味的甜點,

原來甜點還可以這樣吃。

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▼鹹蛋麻糬

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▼閃電泡芙 

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▼蜂蜜檸檬

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▼熱拿鐵

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價格不便宜,

不過就近來到澳門,

無需飛新加坡或東京,

就可以品嘗到殿堂級人物的代表性甜品,

想想抱著一期一會的心態也算值得。

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