高雄市新興區中山一路4號。官網FB酒吧菜單

低消:平日$350+10%,假日$450+10%。(低消與服務費會依特殊節日而變動)

不限制停留時間故不接受訂位。每週六有現場音樂表演

2019/6/7(五)~7/31(三)「Shot出你的墨西哥色彩」活動

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我想在這裡待到天亮!!!

一到周末從來不在淩晨兩點前睡覺,不要以為是為了思考明天的人生。

西方有句幽默的話:『沒有烈酒,快樂也是裝出來的。』

在整個城市接近黑暗的時刻,

我們需要在最接近天空的地方消化掉一杯酒,也許還有下一杯....

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作為高雄市最美景緻的露天高空酒吧【PIER NO.1】就位於中央公園正對面。

雖然說英迪格酒店2樓的餐廳Wok on the Park 提供調酒DIY ,

不過【PIER NO.1】除了小酌外,頂層建築的視覺也是亮點。

這裡是欣賞日落及市區夜景的好地方,

不過由於酒吧並無限制客人停留的時間因此無法訂位

建議可以傍晚前來,可以同時欣賞日夜景致,

而且通常八點過後就會客滿,更別說週末節日更要現場排隊。

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上次造訪是去年10月參加德國啤酒節,

現場熱鬧的時尚派對氣氛,讓我們非常喜歡。

前幾天利用週末再訪PIER NO.1

這天剛好也感受來自國外樂團的現場音樂演奏。

▼影片欣賞酒吧全貌

  

我們來的比較早,現場可以拍到空景。

佈置上鋪上草皮,美式粗曠的座椅和桌上的露營燈,

讓酒吧呈現一派輕鬆悠閒又放鬆的氣氛。

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因為這天天氣雲層厚,氣溫涼涼的,讓人感覺很舒服。

不曉得夏天七八九月份會不會很熱?

不過好在高雄冬天不用擔心戶外太冷的問題,

只要不下雨,天天都適合揪好友上來喝一杯。

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英迪格酒店在哪個城市就像哪個城市的樣子,這絕對是他的特色。

酒吧的貨櫃屋、木箱、木製電纜捲筒、郵輪的提燈.....都有高雄港的符號。

而高雄英迪格酒店在2016年12月一開幕,

頂樓的Pier no.1立馬成為高雄網美聚集地

網美網帥一定都要來這打卡發朋友圈。

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然後也一定都要拍出170公分的大長腿照騙。

多虧有廣角功能的手機,效果更佳

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眼裡見的是港都夜景,

耳裡聽的是舒緩浪漫薩克斯風的音樂,

在微光與淡淡酒香中,充當了情緒催化劑。

如果又恰巧選擇靠牆邊的座位,

此刻的夜景一定會讓你深深著迷。

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樂團的音樂愈晚曲風愈High,中台英文流行歌曲穿插,

顧及各個年齡層的喜好。

樂手與現場客人互動良好,很會帶動氣氛,也會與客人social,

即使是在露天的室外,但比置身夜店的感覺更棒。

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▼Pier no1酒吧提供調酒和啤酒,無酒精飲品,

還有威士忌、紅酒、香檳。

若自備酒水需酌收酒水服務費每瓶500元。

客人也可以依照自己喜歡的口味,

請調酒師調製專屬於你的『大份量魚缸特調$600』

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酒吧菜單

配合6/7(五)~7/31(三)Shot出你的墨西哥色彩」活動新品特調:

左邊是Pina Colada 椰林風情,右邊是Mago & Pineapple Margarita 夏日瑪格

(*飲酒勿開車。未滿十八歲者,禁止飲酒。)

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Pina Colada 椰林風情,單杯$320/整壺$880 (三人份量)

非常適合夏天必點,以椰子風味為基底,加上新鮮牛奶、椰子果泥、蘭姆酒。

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Mago & Pineapple Margarita 夏日瑪格,單杯$320/整壺$880 (三人份量)

基底酒是墨西哥人最愛的Tequila,算是瑪格麗特的升級版,

採用芒果果泥、新鮮鳳梨汁、芒果香甜酒和榛果香甜酒,展現多層次的水果風味。

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這天點的這兩杯特調,捲捲都很喜歡,都非常好喝。

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在6/7(五)~7/31(三)「Shot出你的墨西哥色彩」活動期間,

穿上綠/白/紅其中一色,並在FB或IG tag #hotelindigo #pierno1,

即贈送Jose Cuervo Tequila shot一杯,每人限贈一杯。

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活動期間也推出墨西哥料理:

墨西哥辣豆醬玉米餅 Chili Con Carne Quesadillas $320 一份四片

以玉米薄餅夾上主廚特製墨西哥傳統辣豆醬和起司絲,

慢火煎烤雙面上色,每一口都可以吃到牛肉和起司的濃郁。

搭配四種醬汁(墨西哥辣醬、蕃茄莎莎醬、酸奶、酪梨醬)。

吃起來味道濃郁,好有墨西哥的感覺!

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墨西哥鮮蝦玉米薄餅Spicy Shrimp and Corn Fajitas $420 一份三片

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以新鮮草蝦及青紅黃椒、洋蔥、蕃茄等,

以進口墨西哥辣醬做基底的特調醬汁大火快炒,香氣夠味,

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搭配烘烤過的玉米薄餅,再沾上旁邊附上的五種醬料:

其中有蕃茄莎莎醬、解辣的酸奶、超好吃的酪梨醬、

還有墨西哥辣醬(有點辣)、切片的墨西哥辣椒(若還不夠辣的話可嘗試)。

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自己DIY,將玉米薄餅放入炒料後加上喜歡的醬汁,

好吃的墨西哥style塔可,就大功告成。

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傳統雞肉墨西哥塔可 Chicken Tacos $280一份三片

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以墨西哥塔可薄脆搭配美生菜絲和口感軟嫩的碳烤雞肉,

擠上酸奶、淋上墨西哥辣醬,若喜歡吃辣的客人,一定要放上墨西哥辣椒增加口感,

是搭配調酒最適合的提味小品!

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▼招牌特色 酥脆鹹酥雞 $320 (胡椒鹽原味 / 川味香辣)

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幾乎每桌必點的鹹酥雞,可愛的小竹簍擺盤多了趣味感。

裡面種類有鹹酥雞、四季豆、玉米、豆腐、黑輪。

鹹度稍高一點,比較適合下酒。

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有什麼事不是一杯酒就能解決的呢?

如果不行,那就兩杯!!!

年輕時尚風格加上露天高空酒吧為特色的【Pier no.1】,

消費不屬於高檔奢華,而是有質感的小資路線,

迷人的景色、舒適的環境和熱力四射的現場氣氛,

讓人感到很舒服,是餐前、餐後和夜晚品酌的絕佳之選。

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延伸閱讀: 英迪格酒店住宿及餐廳介紹。

【高雄住宿】高雄中央公園英迪格酒店Indigo。融入城市中的精品潮酒店

【高雄】英迪格酒店1樓 Craft Cafe。新崛江商圈最時髦的IG風咖啡店 

【高雄】英迪格酒店2樓Wok on the Park半自助式吃到飽

Pier no.1酒吧。

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