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英迪格月餅-30

捲捲和土豆拿鐵部落格首頁

距離中秋節還有一個多月,

各品牌的月餅、伴手禮預購潮陸續開跑,

選購月餅除了考慮味道,包裝更是不可或缺的一環。

今年英迪格酒店在包裝和口味上絞盡腦汁,

推出顏值實力兼具的台式月餅廣式月餅兩種選擇,

其中廣式月餅禮盒吃完後,

盒子還可以變身文具收納神器,實用又環保,

重點是這兩款月餅口味試吃後都覺得好吃有特色

有創意、好味道,還追的上IG風打卡潮流。

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【台式月餅 - 時間旅人禮盒】售價 $860

包含 雙面煎綠豆椪 + 紅豆沙蛋黃酥 各四入

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▼如果您曾經入住過英迪格酒店的朋友都知道,

全世界每一間英迪格酒店的裝潢風格都融入濃厚的在地化色彩。

而高雄英迪格酒店的設計就有港都風情,

請參閱 住宿文高雄中央公園英迪格酒店Indigo

因此這款台式月餅 時間旅人禮盒的外觀採用英迪格套房牆面與地毯設計,

多彩線條象徵遠渡重洋而來的高級舶來品~鐘錶上的錶帶。

想要傳達『世代更迭,我們仍佇立在此,等著與你分享,

串接時間洪流中的每一段美好回憶』。

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兩個小抽屜裡各有四顆傳統月餅,

一種是招牌綠豆椪,另一種是紅豆沙蛋黃酥

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▼招牌綠豆椪的特色是,

煮過後綿密香甜綠豆沙,搭配上帶有家鄉味的手炒絞肉餡,

外層的油酥皮是採用傳統雙面煎加烘烤方式,

表皮雖不似常見綠豆椪那般圓潤雪白像乒乓球,

但仍保有餅皮飄逸感及香氣十足。

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▼綠豆沙餡香而不油膩,微甜中又帶有鹹味,

餅皮有層次卻不死硬,顯然店家製餅時費過一番苦功。

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綠豆椪裡頭有著滿滿的綠豆沙,

還有些許油蔥酥增加香氣。

肉燥帶著咬感吃起來酥鬆鹹香。

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▼同款禮盒內另有紅豆沙蛋黃酥

精選台灣自產紅豆,慢火熬煮出的香氣繾綣濃郁,

一口咬下的甜蜜滋味與鹹香鴨蛋黃相得益彰。

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外型飽滿金黃,豆沙與蛋黃嚼起來則是沙沙綿綿的,

沒有油腥味,蛋黃鹹香油潤感覺細膩好吃

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▼嘗得到紅豆香氣卻不過份甜膩。傳統滋味非常得我們的喜好。

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綠豆椪和蛋黃酥都是傳統台式月餅的經典口味,

我覺得現代人都重養身,吃月餅都怕太甜,

英迪格今年推出的招牌綠豆椪和紅豆沙蛋黃酥,

優點就是入口不會死甜,口感不油不膩,

喜愛傳統口味的粉絲必買。

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▼【廣式月餅 - 舶來品禮盒】售價 $1,280

月餅五入+ ABS伏特加隨身瓶兩瓶。

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這款禮盒設計概念來自台灣經濟起飛階段,

每艘商船上滿載貨櫃跟舶來品木箱破浪而來,

裝盛著新奇靈感要與港都交流。

文化巧妙融合後,造就了半世紀的黃金年代。

今年,讓我們再次開啟木箱,迎接下一段璀璨。

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捲媽超喜歡這款設計,附加價值頗高,可以變成多功能文具收納盒。

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▼盒內放置一張使用說明,簡單易懂,立馬跟著操作一遍。

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▼登登~~

盒蓋留言板是吸鐵的材質,可以將便條紙吸附在上面。

下層的抽屜設計手機架兼音箱的功能,方便看影片、聽音樂。

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▼質感非常好,外形搶眼,

有高雄在地風格的包裝只此一家,

用作送禮,頗能展現出送禮人的心思。。

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▼快來看看裡面的內容,

右上角是便條紙。

右下角月餅拿起來後就是迴紋針放置區,那一格同樣有吸鐵的功能。

為什麼有酒呢?

因為高雄英迪格酒店2樓的【Wok on the Park】自助餐特色之一,

就是提供自助式的雞尾酒,讓客人可以DIY調酒。

再來這款月餅其中一種口味是紅酒番茄蔓越莓,帶點酒香。

這兩小罐Vodka可以自行調製喜歡的飲料配著月餅食用,很有創意。

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▼廣式月餅禮盒中裝有五種口味,

經典的棗泥核桃流心奶黃

還有創新餡料:拿鐵珍珠紅豆、紅酒番茄蔓越莓、桂花蜜烏龍茶桔丁

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▼一提到月餅就會想到的便是經典的廣式月餅了。

一顆顆色澤金黃的廣式月餅,

皮薄柔軟,幾乎可以透出內餡的薄皮,

圖案花紋浮凸,造型美觀。

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外表油亮吸引人,雖然知道月餅熱量高,

但一年只吃一次,

而且吃月餅才應景,有過節日的感覺。

加上都會與親朋好友一同分享,

我都會把月餅切成小小一塊,

再泡一壺茶和家人配著喝,那象徵月圓人團圓,感覺很幸福。

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▼棗泥核桃

棗泥帶著些許酸度,風味清香自然,吃起來很順口。

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核桃刻意不完全搗碎,

讓口感軟中有硬,可說是老少咸宜的點心。

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▼流心奶黃

每年中秋只要提到月餅,

很多年輕人第一時間想起又最想吃的口味,

當中一定有流心奶黃月餅。

而捲捲也是最愛奶黃口味,

入口沒有甜膩感,且易溶於口,蛋黃鹹香入味。

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▼廣式月餅中的“小清新”你吃過嗎?

以清新口感和風味組合取勝的桂花蜜烏龍茶桔丁讓人口舌驚喜。

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入口後自然桂花香讓人感覺十分舒服。

桔丁帶點酸味,吃到果粒,內餡頗有特色。

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▼紅酒番茄蔓越莓

創新廣式月餅,內餡有酒漬番茄和蔓越莓果肉。

充滿水果酸香,香甜有嚼感。

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▼拿鐵珍珠紅豆

外觀看似一般的廣式月餅,

咬開即看得見紅豆泥、紅豆顆粒。

嘗得到其獨特的馥郁甜香。

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在這個相機先食的年代,

英迪格酒店的中秋月餅除了力求口味的突破,

包裝盒設計也煞費苦心,餅盒搖身變為收納箱,

讓品嘗美味的同時,也降低繁複包裝的浪費。

口味上除了有傳統大家喜愛的綠豆椪、蛋黃酥經典口味,

更推出具新意廣式月餅,攻陷全年齡層的消費者的心!

即日起至2019.8.15訂購享85折早鳥優惠(不限盒數),

還沒搞定中秋贈禮的朋友,再不下手就來不及囉!

 

線上賣場:https://pse.is/KD5SL

表單下載:https://reurl.cc/EkR4n

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