《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市鼓山區鼓元街57號。07 531 5255。FB。客滿用餐限2小時 

09:00~17:00(週六、日到19:00)。低消$79以上的餐點或飲品。無服務費。

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228連續假期的我們不是和好友在吃喝的路上,就是努力找吃喝。

這三天收穫不少好店,當然也收穫驚人體重

很多人問我,如何維持體態?

其實很簡單,秘訣就是堅持二字!

相信我,

只要堅持P圖,就會永保窈窕美麗喔! 

(土豆哥:你不要一臉正經的說廢話! 還是直接進入正題好了 )

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開業6年的『迪波波藝食館』原本在愛河附近,

去年搬新家到鼓山區鼓元街上,一棟有66年歷史的老房子,

餐廳前身是MY COFI哈瑪星,迪波波藝食館承接後將裡面重新裝修,

同時也推出新菜色,2019年12月20日開始試營運。

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迪波波的英文是Deep Purple,所以店內以紫色為主色調,

招牌【甘蔗燻肉】,是老闆的爺爺對兒女們的疼惜與愛所研發出來的,

如今傳承了40多年,迪波波也要將爺爺的這份愛與疼惜,繼續傳承!

迪波波也固定與插畫家或藝術家合作,三到四個月會換一次展覽,

品嚐美食的同時也能欣賞藝術創作!視覺、味覺都能飽食!

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▼二樓走廊兩邊各有小房間,店家保留下來,做為小包廂。

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▼以高雄的景點作為包廂名稱。

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▼二樓後方的座位區像個小秘境,挑高空間陽光灑落下來,

透過老屋散發的獨特氛圍,

讓人跟著放慢生活步調,靜靜地欣賞眼前的景物。

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重新上漆後,看起來舒服乾淨,老式的窗框,

比起如今線條呆板的鐵窗,更多了趣味和人文味。

窗邊、牆上都掛有藝術家的作品,上面都有標示售價,喜歡可以直接購買。

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▼迪波波以高雄路名一心路、二聖路、三多路.....當桌號,

不可以隨意調換喔,不然餐點可找不到他的主人

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▼平日的11點到下午1點供應快閃餐,價格非常實惠。

附近住戶懶得煮,或吃膩了便當,推薦可以吃吃看。

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▼固定菜單

早上9點就開門營業,有適合當早午餐的『繽紛拼盤』或『捲餅』,

到了中午也很推薦點『泥好米食』或『台灣麵線』,

每道料理的食材都講究,沒有料理包完全都是店內自製,吃得安心又健康。

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▼點餐+99元升級套餐。

A 季節湯品、麵包、闆娘小飲品(換其他飲品折20元)。

法國麵可搭配橄欖油+葡萄酒醋熱紅酒蘋果果醬

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▼地瓜番茄濃湯。

喝來感覺溫潤,腸胃舒服。

只是覺得番茄味道較重微酸,壓過地瓜香,口感保有濃稠感覺。

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▼甘蔗燻肉飯 $165 (11點後供應) 

裡面有老闆家傳的獨特料理甘蔗燻肉、古早味燻肉醬汁、季節綜合蔬菜、紅藜飯、太陽蛋。

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蔬菜上淋有醬汁,建議食用前先拌勻。 

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豬肉入口滿是甘蔗燻香氣息,吃來不膩。

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拌勻後,飯與甘蔗燻肉似乎緊密結合,不但可以吃到米飯的Q綿口感,

也可以嘗到肉的嚼勁,愈咀嚼愈覺香醇,連煎蛋也細嫩可口,

口腔充滿著濃濃的肉香與甘蔗香氣,相當美味。

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▼琳達特製捲餅 $185 

這道菜是曾經在迪波波實習的德國交換生,特別喜歡在燻肉捲餅裡面加入乳酪和南瓜,

為了紀念這段國民外交的友誼,將此料理放進菜單中。

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這捲餅的份量對於食量不大的我們,其實一人一捲就夠飽足。

整體搭配起來味道協調、清爽不膩,我個人非常喜愛,

只是包捲在裡面的生菜容易出水,要儘快吃完,才不會影響餅皮口感。

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▼海味小卷拼盤 搭優格$285 (新菜色)

這一道是迪波波搬新地點推出的新菜色,有一整尾的小卷入菜。

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我喜歡他們生菜裡面搭配烤節瓜、南瓜、蘑菇,還有一些水果,

讓整體吃來不單調,有機玫瑰花瓣不僅點綴擺盤也可食用。

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▼小卷搭配番茄莎莎肉質細嫩又有彈性,

若能提供刀子,客人食用上比較好入口。

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▼自製紫米鬆餅

像是大餅,咀嚼起來帶一點麻糬的Q彈,滿好吃的。外面少見,很有特色。

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▼黑糖堅果優格

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▼迪波波氣泡飲 $180 

自製小農果醬,搭配法國Perrier 氣泡礦泉水。

這天喝到的是鳳梨果醬,有特殊香氣,詢問後得知原來是鳳梨和八角熬煮糖漬,

個人覺得非常有特色的氣泡飲,與一般加糖漿調色的不同,物有所值。

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▼香蕉拿鐵冰沙 $130 

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那天點餐時請老闆推薦飲品,老闆推薦香蕉拿鐵,

就是用旗山香蕉鮮奶打製冰沙,再自行淋上濃縮咖啡。

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當下我覺得這味道會不會很突兀?闆娘說不會,很多客人喝完都很喜歡。

果然香蕉牛奶的甜稀釋掉濃縮咖啡的苦,烘托出咖啡濃香。

我覺得味道很不錯耶~

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▼甜點 限量熔岩巧克力蛋糕 $85 

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一切開流出熱熱的巧克力,濃郁滑口。

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外層的粉狀巧克力,一入口化便成一股微微的苦香,

而巧克力則在嘴中化成了苦中帶些微甜的滋味,口感上不似一般的甜膩。

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▼網路訂購 季節限定草莓提拉米蘇

原價$460,特價1盒$399、2盒$760,第三盒以$399計算。

低溫宅配$215,滿$2000免運

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這個甜點已推出第三年,是只要每年草莓季一到,

迪波波老顧客就會敲碗要求闆娘製作的訂購甜點,好友吃過後也很推薦。

食材頂級,選用無農藥草莓義大利馬斯卡彭乳酪

麗園牧場有機紅蛋Kahluwa香甜酒、自製手指餅乾

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草莓酸甜中帶酸的滋味刺激著味蕾,順口解膩,

與提拉米蘇軟滑等滋味口感交集,洋溢著咖啡酒香,很對味。

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每次吃完一家餐廳,回家路上都會回想今天吃的那一間餐廳特色是什麼?

哪一道菜讓我回味?值得推薦朋友也去吃吃看,或是否想再訪嘗試其他的菜色?

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228連續假期我們安排前往迪波波藝食館

口味上都討喜,食材新鮮且豐富,吃來有適度的飽足感,

可是又不會過度飽脹,我很喜歡。

在三道主餐中,有招牌『甘蔗燻肉』的料理最是令我印象深刻,覺得好吃。

讓我想起做人也一樣,樣樣精通雖好,但天份有別時,

將自己最擅長的一件事發揮得淋漓盡致,才是發光發熱的訣竅。

如同40年祖傳的甘蔗燻肉,讓迪波波藝食館獨樹一格、歷久彌新。


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