《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市左營區裕誠路486號2F。07-536-2999。FB10%。線上菜單

平日11:30~14:00。17:30~21:00。假日11:15~14:30。17:15~21:00

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博愛路和裕誠路三角窗的【大八大飯店】在2019年結束營運後,

由【聯上餐飲集團】進駐經營並命名為聯上大飯店,2020年1月15日正式試營運。

1樓為帕里巴黎自助餐。2樓悦品中餐廳。3-6樓為晶綺盛宴宴會廳

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聯上大飯店未開幕前,我們都是去Hotel dùa 樓上的悦品中餐廳,

悅品中餐廳博愛館則是第一次造訪,

裝修給人低調不張揚的沉穩風格,燈光柔和浪漫。

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桌與桌的間距很寬,入座動線流暢舒適,也符合防疫。

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空間寬敞,裝潢優雅,

連帶讓用餐氛圍比起一般港式飲茶餐廳顯得鬧中帶靜。

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▼包廂分為 開放式獨立式 兩種。

照片為開放式包廂,約可坐10人。

獨立式包廂有10人、16人座。

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▼每位茶水費 $30

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官網有線上菜單,我就沒另外拍攝。

▼針孔蝦餃皇 $158 

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利用竹炭粉將澄皮染色,

趁熱吃可吃到Q彈的外皮,厚薄平均。

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晶透的澄皮裡有彈牙的蝦肉丁,草蝦口感雖非爽脆,

但保留了鮮香,蝦肉有自然的咬感。

滴管的紅醋加進餡料入口,吃起來味道更鮮。

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▼招牌 臘味蘿蔔糕 $70

口感綿細,不沾醬就很有味道。

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▼必點 香煎鵝肝乳豬 $750 

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片皮乳豬 和 鵝肝,風馬牛不相及,

沒想到撮合起來,很登對!

像是三明治的作法,

將乳豬皮、鵝肝、酥皮、魚子醬堆疊4層。

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薄薄的乳豬皮,脆,豪無膩感。

鵝肝無臊味,香滑。

整個組合集脆、滑、爽,三重層次口感於一身,

做法精緻,新鮮感十足,擺盤超美。

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▼黃湯浸娃娃菜 $340  

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賣相高檔矜貴,嫩中帶鮮脆的娃娃菜吸了南瓜湯,入口清甜。

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▼避風塘中蝦 $450

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中蝦做成避風塘口味,

光看炸得乾酥噴香的蒜酥就知道好吃,嘗來果真沒教我失望。

蝦肉質飽滿,炒得酥香入味,

殼與肉都滿是蒜酥的香味,鹹度高一點,當下酒菜很棒。

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中蝦搭配蒜酥、蔥酥、乾辣椒爆炒,味道鹹香。

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▼鮑魚海鮮沙窩飯 $360

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服務員推薦的招牌料理,上層覆蓋的是魚鬆。

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下層採港式煲仔飯做法,但是口感像炒飯。

紅蘿蔔蝦仁、蟹管肉等放入砂鍋煲熟,

拌勻後趁熱吃米飯粒粒分明、口感豐富。

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▼必點 金牌流沙包 $108 

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不愧是招牌甜點,扒開流沙包的外皮,

內餡似流沙緩緩流動,滋味鹹潤帶甜,

配上QQ的包子皮,愈嚼愈香。

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▼絲襪奶茶$88。鹹檸七$78

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▼飯後甜點 芋泥西米露  

只能感受到濃濃芋香,西米露滑潤超好喝。

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悅品中餐廳主打港式料理,是在高雄經營多年的品牌,

這天捲捲所點的菜色以不曾吃過,或是個人比較喜歡的港點做選擇,

像是屬於大菜的『香煎鵝肝乳豬』就很有特色,一般港式餐廳也較少見;

港點臘味蘿蔔糕、蝦餃皇、黃金流沙包,

幾乎都是每次必點且維持一定水平的港式小點。

若是菜單能再增加一些港式糖水的選項,

像是現沖的豆花、芝麻糊、杏仁糊、楊枝甘露...等(根本都是自己愛吃的嘛!)

讓人飽足後還有甜點胃的期待感。

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整體來說悅品中餐廳走的路線精緻,

擺盤講究,有高級粵菜的質感。

來此商務宴客很體面,假日家庭親友聚餐非常適合,

若你還不曾來過新開幕的悅品中餐廳博愛館,

值得一探,好好療癒一下味蕾。


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分店資訊:

悅品中餐廳本館(Hotel dua 3F)

高雄市新興區林森一路165號3F。07-536-2999

悅品中餐廳博愛館

高雄市左營區裕誠路486號2F。07-536-2999

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