台北市中山區松江路124巷31號。02-2562-1270。FB。

11:30~14:00, 17:00~21:00。10%服務費。

捷運《松江南京站》8號出口,延著松江路124巷走,約3分鐘到。

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台北的老饕老司機朋友,又帶我們品嘗一間台北老字號的日本料理餐廳。

魚心日本料理這間餐廳最推薦的人氣料理就是蒲燒鰻魚飯

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魚心日式料理位在吉林路及松江路124巷交叉巷口

旁邊就是我們入住的 美侖商旅Parkview Taipei

魚心創業於1997年,所以已經營業23年了,

台北愛吃鰻魚飯的行家們幾乎都知道這間店,

台北其實還有許多知名的鰻魚飯餐廳,

像是~肥前屋、劍持屋、濱松屋、小倉屋...一堆屋,

魚心據說是CP值最高,但味道與品質與前面幾間比較起來毫不遜色。

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▼魚心餐廳就坐落在像是民宅的一樓,

要是沒有這些燈籠及招牌,外觀根本看不出來是一間餐廳。

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從門口看,好像餐廳裡面規模很小,

進去後,才發現原來餐廳的空間還通到隔壁的一樓,

所以整個用餐空間很大,桌數不少。

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▼我們是周日中午前來用餐,建議先訂位,

雖然座位數多,但是還是客滿。

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▼一進門的左邊是櫃台及廚房,廚房裡面的師傅不少位。

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走穿過另一邊的用餐區,這裡的座位區以半人高的屏風區隔,

雖然比較占空間,但對每桌客人用餐更有隱密性。

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▼菜單

第一頁就是鰻魚飯。小250元,大500元。

另外定食套餐,約240~280元,價格真的很實在。

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▼另外就是一些常見的日式家常料理

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我們這次共三位,所以每人各點一份小的鰻魚飯,另外再單點其他料理。

▼小碗鰻魚飯約兩大塊蒲燒鰻魚,250元非常划算。

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蒲燒鰻魚飯果然名不虛傳,做法比較偏向關東流,

先蒸後烤,而且烤的時候不是反覆翻面,而是魚肉那一片受烤,

俗稱「烤肉不烤皮」,雖然魚皮少了焦香感,但師傅燒烤功力好,

將鰻魚上的醬汁收汁極乾,而蒸過的魚肉被醬汁封存又顯軟嫩香甜風味濃郁豐潤

也因為鰻魚品質新鮮,因此鰻魚肉完全沒有腥味,口感細緻,細刺不明顯令人吃得順口。

醬汁甘甜但不油膩,配口米飯卻愈吃胃口愈開。

這滋味不輸我們在日本吃到的品質,但價格也絕對大贏!

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▼點鰻魚飯會附一碗味噌湯。

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▼冷筍沙拉,210元+生菜沙拉160元。

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▼海帶芽醋,140元。

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▼香煎午仔魚,時價。(不在菜單內)

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▼日本料理的好朋友,SAPPORO啤酒。

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魚心的鰻魚飯,被台北老饕們把跟肥前屋並稱是台北鰻魚雙絕

魚心用餐環境空間較為舒適,也因為料理美味實在、價格還算合理,

雖然隱身巷弄,但20多年來已建立起美食品牌,

深獲附近居民、上班族、家庭用餐的最佳首選,

服務人員雖然都比較資深,但服務態度很親切自在。

若是喜歡吃鰻魚飯及日式家庭料理的朋友,這間值得推薦。

建議來用餐前,尤其周末假日最好先預約訂位。

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