高雄市苓雅區廣州一街121-1號。07-724-5899。FB

11:00~14:30;17:30~21:30。周一休。10%服務費。

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波斯特餐廳文化中心後方廣州一街,比較靠近四維路。

營業大約快兩年了,雖然離捲捲家不遠,也路過了好多次,

但就是一直沒機會進去用餐。

這次是因為跟一群好友們的聚餐,

其中一位好友強力推薦這間餐廳,

所以大伙就約某周日的中午在這裡聚餐。

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好友來過幾次,會推薦這裡,是因為覺得老闆很親切好客,

而且老闆曾親赴德國學習德國料理及學習啤酒釀製,

所以帶回歐洲各式多樣道地風味的美食。

而好友又是德文系畢業的,對歐洲尤其德國文化更有親切感,

當然不二選擇就是來這裡聚餐囉。

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老闆曾經是舉重選手,後來因緣際會接觸餐飲業,

並遠赴德國取經學習正統的德式火腿及香腸的作法。

所以目前波斯特餐廳內的裝潢,

都是比照老闆當年在德國居住時的樣子。

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所以餐廳完全就是原汁原味的德國鄉村風格,

許多擺飾也都是老闆從德國帶回來的。

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▼許多相片就是老闆遠赴德國學習廚藝,住在德國時拍的。

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餐廳取名波斯特,是因為德文Prost是「乾杯」的意思

也有「祝福健康、祝福順利」的意思!

所以老闆認為做料理就必須對客人所吃的東西負有健康把關的責任。

 

▼菜單的首頁,特別介紹老闆及店家的特色。

另外每月公休日除了公告在騎樓的看板上,也會在臉書上公佈。

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▼菜單

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有德國料理、歐式料理。

還有牛排排餐、義大利麵、燉飯。

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另外還有單點的麵包、火腿、香腸、沙拉...等。

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價位看起來還滿合理的,奢簡、豐富度都可有選擇。

這裡的主餐(德式、歐式、排餐、義大利麵、燉飯)

皆附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料,

其中湯品、麵包、飲料是無限量供應的,

這一點真的可以滿足食量大的朋友,絕對可以吃飽飽!

若只是單點客人,也可加價100元升級套餐(湯品、麵包、沙拉、飲料)

▼這天供應的自助湯品有兩種:牛肉羅宋湯及蔬菜濃湯。

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▼羅宋湯裡的牛肉量還滿多的

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雖然湯品是無限量供應,但是品質仍然優質好喝。

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▼飲料也是自助取用,

有香草檸檬水、檸檬紅茶及氣泡水。

其中後面兩項飲料,竟然是採類似生啤酒拉霸的設備,取用時多了樂趣。

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▼沙拉

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▼麵包(一人兩片)

旁邊不是美乃滋喔,這是西班牙Alioli醬,

是用大蒜、橄欖油、美乃滋製作,

搭配麵包非常好吃,鹹鹹甜甜的。

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我們另外點了兩杯老闆特製的精釀黑麥啤酒,

因為很大杯,所以請服務生幫我們分成6杯,讓大家都可以品嘗一下,

黑麥啤酒要趁新鮮趕快喝,有麥芽香甜味。

喝起來口感細緻,甘醇清爽不厚重。

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主餐:

▼樵夫煙燻豬肋排,520元(附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料)

這是店家的招牌,帶有煙燻香氣的肋排,肉質非常軟嫩,

甜菜根及麥芽糖烹煮的醬汁既入味且鹹甜好滋味,

再搭配德國酸菜可平衡味蕾。

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▼羅斯美莉烤羊肩排佐薄荷醬,490元

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▼黑松露奶油燉飯,420元。

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▼香草嫩煎雞腿排,290元。

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▼菲力牛排,680元。

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▼德式鄉村煎烤鱸魚排,320元。

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▼老闆招待的骰子牛

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▼甜點。主廚自製伯爵奶酪

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波斯特餐廳,店裡的料理都是老闆親自手工製作,

尤其煙燻火腿、德國香腸,是老闆獨家研製且不使用任何添加物。

這次雖然沒吃到,下次一定要點來品嚐看看。

而且還要搭配老闆自家釀造的德國啤酒會更棒。

主餐的味道,朋友們都覺得還不錯,都符合大家喜愛的口味。

點主餐搭配的湯品、麵包,飲料不僅可以免費無限量供應,

而且附餐的沙拉、湯品、甜點,品質仍有一定的水準,

目前在高雄想吃到道地的歐式料理,又有這麼合理的價格,

波斯特餐廳絕對是最佳選擇。

而且老闆親切豪爽的個性,也是讓人喜愛這間餐廳的另一項原因,

另外店裡好像都是男性服務生,難怪土豆哥是這次朋友聚餐中,

用完餐最早離開的(這理由好像怪怪的...)

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