《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市苓雅區興中一路371號。(泰山汕頭火鍋隔壁)。07-338-3011。FB

10:00~19:00。週日休。UBEREAT。線上菜單。冰心芋泥週二~六販售。

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若是愛喝厚奶茶的你絕對不能錯過三多商圈的【希望奶茶】,

2018年從一間陽春的小店面開始創業,

以紅茶、烏龍茶、普洱茶、綠茶為基底,

與鮮奶調和出黃金比例的鮮奶茶。

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小店在競爭的茶飲市場慢慢站穩腳步,累積不少忠實顧客,

老闆想要將品牌優化,與時俱進符合時下愛拍照打卡的習慣,

於是2020年8月將店面改裝,

重新設計動線以及招牌LOGO,9月6日重新開幕。

菜單上增加多種新品項,除了原有人氣鮮奶茶、芋頭系列飲品外,

新增氣泡飲、鮮果茶,以及限量甜點-冰心芋泥

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新店裝菜色醒目,鄉村風的門面挺可愛。

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採訪這天店員介紹說,以前礙於空間及人力限制下,菜單品項不多,

重新開幕後,補足人手就可以開發新菜單,

像是紅柚果粒綠中的葡萄柚非現成瓶裝果汁,

而是手工榨汁剝取果肉。

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▼店內使用小農鮮奶品牌-農民鮮乳 

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▼不用果糖,而是自行炒製二砂的糖漿,

除了較健康外,甜度沒有果糖那麼高,

因此像我習慣喝無糖,點3分糖的甜度也覺得不會太甜。

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▼茶料除了女生都喜愛的珍珠外,

還有我喜歡的粉角、愛玉、紫米、芋頭、紅豆。

到店購買可以免費加珍珠或粉角,太讚了!

而且不管是紅豆還是紫米,對於女生的好朋友來訪,可說是一大福音。

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營養的紫米當茶料很少見,也是店家自己蒸煮,

口感完全不死甜,呈現真實食材的好味道。

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希望奶茶的茶葉也特別挑選過,

老闆選用台灣茶,單喝口感特別醇厚、清香。

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▼高山烏龍 $30 

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選用南投鹿谷高山烏龍茶,

輕發酵茶葉香氣高雅,不苦不澀,

建議點無糖最能品嘗到原始的茶香

配月餅、烤肉最能去油解膩。

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▼新品 紅柚果粒綠 $55 

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每日現榨葡萄柚汁和手剝果肉很費工但比較新鮮,果肉量滿多的。

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茉香綠茶裡面還加了一顆梅子提味,

酸甜香有著一般茶飲店沒有的獨特風味。

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▼奶茶是他們的招牌當然不能錯過

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捲捲偏好老人茶的口感,老闆推薦紅水烏龍。

茶葉是阿里山熟成紅茶,混合鮮奶,

輕啜一口,烤焙香在口中繚繞,甜而不膩讓人驚豔。

粉角口感Q,比珍珠更有嚼勁,兩種比起來我更愛粉角多一些。

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▼品牌獨家系列 (芋頭11點後供應)

紫想芋見 $55/中 、$70/大。

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店家特別說明芋頭成本高,

是因為每顆芋頭都是店家自己手工削皮切塊,而非進現成,

雖然耗時但可以把關芋頭品質,若發現有黑掉或賣相不好的就去除,

而且去頭去尾,只留下中間最綿密的部分蒸煮。

芋頭+紫米一杯喝完超有飽足感,份量很實在,吃來頗滋補。

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▼冰心芋泥 $50/3球 

週二~週六限定販售。

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我覺得價格滿便宜的,

三大球完全真材實料、無添加其他粉、色素或是奶調和口味,

吃的就是單純芋頭原味,也不會太甜。

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冰涼口感和熱熱的完全不同,冰涼的芋泥口感較為結實,

下午茶甜點來一顆很療癒。

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炎熱天氣加上辦公室冷氣加持,每到下午時段常令人昏昏欲睡,

這時來杯清新手搖飲提振精神,讓靈魂回到身心上,為上班族恢復滿滿活力。

【希望奶茶】日前重新裝潢,並推出新品,

每一杯都是採現點現做,不用半成品。

而且老闆用料很捨得,份量不小。

一杯好喝的奶茶,最重要的就是茶底!

希望奶茶強調原茶品質

依發酵程度不同讓奶茶茶香清而不淡入喉濃而不澀,奶茶控必喝!

消費滿一百元外送範圍一公里,不少公司行號、百貨櫃姐都會合購,

同時也與外送平台Uber Eats合作,不用出門也能享用原葉現萃好茶。


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