《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市前鎮區中華五路789號。夢時代綠區B1。07-811-0961。

11:00~16:00、17:00~21:30。FB

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漢來美食又推出最新餐飲品牌「安那居 新台菜‧活力雞湯」

這間新品牌「安那居」7月才剛在台中中友百貨開出第一間店,

如今2020/12/28又在高雄夢時代購物中心的B1拓點並開幕囉。

「安那居」以供應台菜料理與燉雞湯為主,

餐廳名取其英文「ENERGY」的諧音,

代表「安那居」是一間充滿能量、正向、積極、有活力的餐廳。

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地點就位在夢時代B1手扶梯及電梯旁的位置,非常顯眼,

對面也是漢來美食的 上海湯包 夢時代店

「安那居」因為是供應台菜,

所以環境布置仿台灣40、50年代的復古風格,

尤其店外還裝置的布袋戲 戲棚與戲偶,非常搶眼,

走過的路人,總會多看幾眼,

然後還會再查看一下餐廳內部,

好奇到底是賣什麼的餐廳?

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捲捲一直都很推薦漢來美食的各項品牌的餐廳,

畢竟出身五星級飯店,故具有五星級飯店的服務品質及規格,

捲捲在開幕的第一天就搶先前來體驗看看。 

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餐廳外牆都是各式復古元素。

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▼櫃台旁另設有外帶區,外帶餐點的價格比內用還要便宜一些。

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▼一進來的入口處,擺放一台復古裁縫機,

立即帶出台灣早期40、50年代的生活意象。

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室內的裝潢風格,大方簡約,

但從許多細節仍可以窺視到這裡

也擁有許多台灣復古的建築元素。

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例如:鐵窗花格、復古磁磚、竹籐椅背、方格牆面及窗戶。

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▼這角落的櫥窗,還擺設許多古老的生活用品。 

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▼菜單

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以平板電腦來點餐,操作介面還算好用,簡單明瞭。

圖文並茂,價格標示清楚。

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餐廳主打平價湯盅,共有10幾種不同口味的燉湯,

每一碗喝來就覺得將食材精華濃縮於一碗湯盅裡,

喝完後就充滿能量與活力。

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▼蒜香黃金蜆雞湯,185元。

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採用花蓮養殖黃金蜆,加入蒜頭及蔬菜高湯燉煮而成,

湯頭鮮甜,喝蜆雞湯也有助於消除疲勞、快速補充元氣。

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▼青紅蘿蔔燉排骨湯,185元。

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排骨燉的軟爛,和蔬菜的精華都熬進湯中,喝來非常清甜。

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▼接下來這一道是什麼呢?

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麻油雙寶雞湯,205元。

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選用北港祖傳三代,

百年老店生產的特級黑麻油與老薑片爆香,

加入米酒提出雞湯酒香,

撲鼻而來的濃郁麻油香,吃來好暖身。

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為愛美重體態女性量身打造的料理,強調養氣補血

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▼佛跳牆,250元(2人份) 

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通常只有年節才能喝到一盅料多味美的佛跳牆,

現在有了安那居,隨時都可以品嘗到費工費時的手路大菜。

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湯頭清香甘醇溫潤,滿滿膠質有十足的豪華食感。

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▼剝皮辣椒鮮筍雞湯,185元。

喜愛重口味的饕客們,微辣又回甘的湯頭,

燉得入味卻不顯乾柴的土雞肉,搭配關廟筍一起入口非常開胃。

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▼鮮筍飯,80元。

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▼蒜苗紅糟肉(小),150元。 

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經典台式菜色,炸好的紅糟肉口感酥爽,搭配蒜苗吃更有風味。

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▼油醋鮮腐衣,80元。

解饞又開胃,喜歡上面的花椒香氣。

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▼什錦白菜滷,150元。

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香濃的湯汁加上脆口的白菜,整朵的香菇畫龍點睛,增添口感。

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▼香滷豬腳豆腐(小),160元。

豬腳吃起來軟中帶Q、甘甜帶醬香

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▼綜合炸物,240元。

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▼鹹酥炒中卷,280元。

鹹香的炸中卷十分下飯。

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▼海鮮蒸滑蛋(2~3人),180元。 

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滿滿的海鮮料,感覺好豐盛。

海鮮湯汁全融進蛋液中,吃起來柔嫩滑順,好吃。

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▼莓果微蘇打 80元、芒果微蘇打 80元。

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餐後甜點 ▼椰汁西米流心球,85元。 

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漢來美食2020年最新品牌「安那居-新台菜.活力雞湯以個人盅雞湯作為主推品項,

餐廳擁有舒適獨立用餐空間,以及專業服務。

菜單供應10幾種不同口味的雞湯鍋,

例如:何首烏、黃金硯、三寶麻油雞等,

每款湯頭都具特色,值得一嘗。

同時開賣主廚特選小菜及各式炸物,

正好將福園一些受歡迎的道地台菜和台灣小吃融入其中,

不但豐富這個品牌的菜色內容,

也讓喜歡台菜的消費者有更多品嘗美食的選擇。

一個人可以吃到飽足感,也可三五好友一起共享,吃完立即充滿ENERGY!

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目前開幕期間,有許多優惠方案: 

2021/1/4~1/10 於 安那居 FB粉絲專頁打卡,

享點2盅湯品(不限口味),贈主廚推薦「苦茶油雞翅」乙份。

2021/1/4~2/3「香滷豬腳飯」主廚推薦價165元,

贈特色點心「椰絲冰心卷(2入)」乙份。

即日起至2021/1/31 推出點點G好食活動,

消費滿500元贈1點,集滿6點招待「蒜香黃金蜆雞湯」乙盅。

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