簡單李官網FB

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近日收到來自【簡單李】的5月新品冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅口味體驗,

捲捲立馬答應且迫不及待想推薦給大家的原因是,

捲捲的家人在4月初才買過【簡單李】的綜合口味禮盒,

起初捲捲以為是朋友送家人的喜餅或是伴手禮不以為意,

好奇拿了一片來吃吃看,才吃了第一口就驚為天人, 

問捲媽這餅乾哪來的?怎麼那麼好吃?

腦袋直接浮現出北海道名物【六花亭】的夾心餅乾~

捲媽說那是捲哥在義享天地快閃店試吃後覺得好吃就買的。

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收到禮盒後捲捲仔細研究了一下【簡單李】品牌背景,

發現簡單李其實一點都不簡單,

雖是新創品牌,但歷經一甲子家族餅舖傳承與基業,

堅持「實在、手作」的理念,

將大家所熟悉的"夾心餅乾"創新研發出全台獨家的口味及口感。

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▼粉色的硬紙盒包裝採吸鐵式,

燙銀的字體以及方型餅乾的圖案摸起來有浮雕的觸感。

無論是消費者或收禮的人,

光看這質感上乘的包裝就覺得心頭好,

有著日本和菓子的精緻感。

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包裝不禁讓人聯想到幸福滿滿的春天色系,質感中又多了點粉嫩氣息。

禮盒左上方的數字8代表一盒8入,每個都是單片獨立包裝。

讓我想到是老餅店的創新,欣賞他們不斷求變的時代感。

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【簡單李】主打手工夾心餅乾

官網上寫著食材原料單純,

除了台灣在地的農業資源運用在餡料,

也會結合台灣在地的好品牌,來聯名打造每一款必吃的商品。

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他們家餅乾之所以好吃的關鍵,

在於使用日本昭和麵粉、法國依思尼奶油、日本上白糖

特殊的烤模讓餅乾烘烤出來外面是平的,但裡面是凹槽立體狀,

因此兩片餅乾可以擠滿餡料後,像三明治一樣合起來。

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▼招牌口味是【焦糖甜心】焦糖奶油夾心餅。

這款就是讓捲捲第一次吃到後想要撒花轉圈圈的口味。 

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無論哪一種口味,內餡都有奶油夾心。

這款酥脆扎實的餅乾外皮,包含著奶油及焦糖餡。

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焦糖香甜,咬下還有流心的感覺。

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奶油及手工焦糖交織出柔軟香醇濃厚夾餡,

一口咬下雙重口感有如三明治,

奶香濃甜不膩口,連不愛吃甜食的人都為之驚艷。

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▼另一款我覺得也很好吃的是【麻吉兄弟】肉鬆花生奶油夾心餅

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這款聯名了台灣2支品牌名產,

嚴選彰化水根肉鬆搭配新竹新竹福源花生

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三強聯手,餅乾、花生、肉鬆的絕妙組合,

香氣濃郁的花生有一點顆粒感,和肉鬆調和過微鹹微甜,

這樣的搭配還是第一次吃到,很有特色,好吃。

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▼5月限定口味 【冰心蘭葡】冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅 

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▼這一盒12入 莫蘭迪色系看起來好溫柔

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這款採『限時限量』販售。

特色就是用蘭姆酒醃製後將葡萄的香氣提升

光葡萄就有不同的滋味展現。

奶油也再特別調配過,

奶香的味道更加濃郁,

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簡單李的餅乾都不含防腐劑,常溫下保存20天。

這一款【冰心蘭葡】建議冷藏後更好吃。

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葡萄乾經過蘭姆酒釀後留下香醇的蘭姆香氣,

使整體味蕾感受更加提升,

一種欲罷不能的餘韻讓人回味再三。

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奶油香氣的餅乾搭配黃金比例輕盈奶油、特製酒漬葡萄滿佈其中,

讓夾心餅乾變得更有特色,大家一試吃就停不下來!

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簡單李看似樸實卻深有內涵,

在簡單外表下,更講究口感與層次的搭配,

每個月都會推出一款限定口味,

5月份的【冰心蘭葡】非常有特色,

酒漬葡萄乾飽滿,具有畫龍點睛之妙,冷藏過後更好吃。

而且在包裝的設計上也相當用心,

質感中又為每個口味搭配專屬氣息,

不只可以讓自己吃出幸福好味道,

禮盒設計時尚典雅,無論是作為喜餅或是伴手禮都非常適合!

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