高雄市鹽埕區五福四路129-1號。(附近有自費停車場)。07-531-8566。FBIG

11:10~13:30。17:00~20:00。低消$90。無服務費。用餐限90分鐘。週二休

#來電、來店自取享主餐類8折優惠

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2021.12.9更新

訂餐建議私訊24小時訂餐

温馨提示:

1.結帳前請務必先提早告知使用振興券或高雄券

2.外帶自取主餐部分(飯類、麵類)依然打8折,亦可使用振興券或高雄券,但請務必先提早告知使用振興券或高雄券

3.外送主餐部分(飯類、麵類)依然打9折,亦可使用振興券或高雄券,但請務必先提早告知使用振興券或高雄券

4.內用亦可使用振興券或高雄券,但請務必先提早告知使用振興券或高雄券

5.店家保留最終解釋權利


2021.5.18

捲捲的愛店又多一家!

這間2021年3月開幕的【泰法客泰味小食光】地點位在鹽埕區五福四路上,

捷運橘線鹽埕埔站1號/4號出口,步行只要3分鐘。

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亮彩橘色和黃色的門面吸引路人的目光。

尤其店名泰法客Thai Funk一字令人莞爾,

招牌下面寫著你是"法客"還是"傲客"?

是指著希望像法國客一樣浪漫樂觀的品生活,

即使只是日常的一餐可以簡便但不隨便。

這天採訪聽店主說,餐廳開業2個月而已,

已累積不少街坊老客人把這裡當自家廚房般,一週來3~4次不誇張。

我想這也是餐點口味、品質都維持一定的水平,

才足以獲得客人的信任與青睞。

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鹽埕區這裡過了晚上八點後好像餐廳都差不多要打烊,不接客人,

泰法客泰味小食光的營業時間比較特別,

中午11:30~下午3點,晚上5點半到10點半

因此晚下班的朋友們,九點過後仍然可以進來飽餐一頓。

目前做優惠活動,5月底前,晚上八點過後

招牌料理打拋豬蓋飯兩人同行內用,第二份5折

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泰法客主打一人食的泰菜,主廚是華裔泰國人

早年曾在瓦城、皇城泰式料理服務,

對口味上有一定的堅持,

餐點中使用的香料都是泰國進口,手標奶茶的茶葉也是。

店內的裝飾擺設也都直接從泰國運來,

想呈現給大家的是高級版的街邊泰式小吃。

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環境有冷氣,空間明亮乾淨,裝潢不失泰味,輕鬆舒適。

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入內後一樣要先酒精消毒。

我們平日下午一點前來幾乎是客滿的,讓我挺訝異,

以為這區的餐廳會是觀光客居多,平日可能小貓兩三隻。

沒想到坐滿了上班族,還有大學生,

離開前人潮比較少了,我才方便拍攝整體空間照。

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▼櫥櫃裡面展示泰國手標奶茶的茶葉以及奶水,

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▼我覺得泰式奶茶要道地好喝,茶葉一定要用手標牌。

開業超過70年的泰國奶茶名牌ChaTraMue,由於沒有中文名,

商標又是一個拇指豎起的「讚」手勢,

所以人人都稱之為「手標牌」,這就應該人所共知了。

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▼我覺得泰法客的所泡出來的泰式奶茶味道,

在高雄餐廳裡面是數一數二好喝的等級

他不像一般餐廳加了一堆冰塊,喝到後面稀釋沒味。

他們的做法是以整桶冰鎮的方式降溫,所以喝到最後一口味道都一樣。

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一袋才60元我也覺得很佛心,沒喝完提著走也方便。

另外他們的泰式奶茶不如一般的甜膩,

泰法客的奶味重,茶醇厚,入口順滑。

而且已減糖過,比較符合現代人的口味。

習慣喝無糖茶飲的也有冷泡綠茶可選,一袋40元。

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▼菜單

泰法客泰味小食光,看店名小食光,就知道走親民路線。

菜式以大眾款為主,不賣大菜。

食材進口自泰國不難,難得是以小店而言,

大廚是泰國人,另外廚房人手多、出餐快,

對於上班族來說不會等太久,又可舒服坐下來吹冷氣吃飯。

難怪連平日生意這麼好了。

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▼黑輪片 $50 

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學生、小朋友超愛的餐前小零嘴。

手工黑輪表層酥香,口感紮實有嚼勁。好吃必點

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▼招牌 打拋豬蓋飯 $100 

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是很道地的「泰」味,

蛋白煎到有一點點焦焦酥酥的才是王道啊!

米飯是泰國茉莉香米,

搭配香氣明顯且獨特的打拋豬更覺下飯好吃。

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打拋豬肉有絞肉的口感,而且不會死鹹,

還有長豆丁,覺得口味很符合台灣人胃口,很好吃。

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▼捲捲最喜歡的菜色 綠咖哩泰拳麵 $150 

光看這用料就覺得物有所值,

有5隻新鮮白蝦、蛤蠣、雞蛋、肉片、蔬菜、黃金脆餅。

命名泰拳麵是因為主廚練泰拳,

運動後總習慣吃這樣的麵食補充熱量,所以直接取為泰拳麵。

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香料是泰國進口, 醬料亦只用自家調校的,而非買現成罐頭醬。

綠咖哩辛香芬芳,辣度我覺得已經算是baby辣,

對大人來說這樣的口味剛剛好,順口好喝。

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意麵吸飽醬汁後,嘗起來果真夠味涮嘴。

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肉片是原塊肉非組合肉喔,嘗得到肉鮮。

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▼新菜色 橙香雞柳飯 $160

一份酥炸雞柳配上一碗茉莉香米和煎蛋

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這道菜色是專為不吃辣的小朋友而設計的,

沾上特調橙香醬汁,酸甜味道很討喜。

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▼打豬堡 $90

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軟法麵包裡面夾上打拋豬,

可以額外加點起司和蛋,口感會更濕潤好吃。

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整體來說泰法客泰味小食光很符合我們外食族找尋餐廳的喜好,

雖然是泰式小吃的路線,但環境卻很舒適乾淨,價格不貴,十分經濟。

餐點風味出品細緻,皆是顧客點餐後現點現做,

打拋豬蓋飯、綠咖哩泰拳麵、海賊海鮮飯、泰式奶茶都是捲捲喜歡的菜色,

一個人用餐也方便,份量上令人滿意,值得推薦。

因疫情關係或忙碌的上班族無法到店內享用者,也可選擇外帶。

而且上班族都說餐點外帶吃起來居然還意外的好吃,

不像一般餐廳餐點冷掉後味道就跑掉了,

在家或辦公室也能享用到泰法客美味的泰式料理。

 

即日起,凡 #來電 #來店 #自取 主餐類直接打8折(不含A、B、C、D等套餐)

因人力不足,以下3個活動暫停實施:

1.自取滿300元,送2包無糖綠茶

2.內用打拋豬飯第二份5折

3.台式鍋燒麵,停售


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