高雄市新興區錦田路19-1號。07-222-3358。FB。配合foodpanda。

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肉肉先生】2022年6月底推出的新品牌【好雞會】,

主打台式個人土雞鍋,外帶為主,提供少許內用座位,

地點位在中正市場周邊的東海街錦田路的三角窗,對面有個收費停車場。

外觀白色外牆搭配紅字招牌,帶有趣味的標語『好的雞湯 就是很會』,

簡潔醒目又不失設計感,和一般傳統土雞鍋印象很不一樣。

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▼附近上班族居多,所以採外帶為主,

騎樓有部分座位,天氣帶有涼意的時候坐這裡吃鍋挺舒適自在。

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▼室內座位有冷氣,提供插座。

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店員身穿制服、戴上帽子,整體看起來就乾淨舒服、專業,

店家把小吃攤規格升級,營造有質感的品牌形象。

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▼菜單

個人雞鍋有6種口味,嫩雞腿部位均一價130元,土雞肉170元,價格平易近人。

除了雞鍋好吃外,沒想到搭配的單點雞肉飯、煉乳炸饅頭、韓式炸雞、麻辣雞肉拌麵....都賣得嚇嚇叫,

或許是因為一般個人雞鍋店比較少見提供這樣的選項,

客人覺得吃來有新鮮感,也能擄獲小朋友的喜好。

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採訪當天店長說他們的食材都特別挑選過,

像是麻油就選用台南安定區農會出品的胡麻油。

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▼剝皮辣椒 嫩雞腿  $130 

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▼料多味美,雞肉滿多塊的,

除了剝皮辣椒獨有的辛辣,還有一些蛤蠣提味,

特別的是多了醬瓜的甜,整體的味道更豐富,湯頭喝起來過癮帶勁。

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雞腿肉質較嫩,如果喜歡帶點咬勁的,可以點土雞肉。

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▼精力蒜頭雞湯 $130

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看得到整顆的蒜頭以及加入打碎生的蒜頭和炸過的,

湯頭喝來濃郁,滿滿的蒜香,是冬天進補最佳首選。

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好雞會的雞鍋在冬天時段,爐座會以酒精膏加熱,

這樣湯頭喝到最後一口都是熱的,身體比較暖和。

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▼特色單點 煉乳炸饅頭 $50

銀絲卷表皮炸得金黃酥脆,淋上煉乳、撒上花生碎,

雖然是常見的小點心,但一上桌熱呼呼的就是特別好吃。

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▼韓式炸雞 $65

這樣一大份的韓式炸雞還搭配泡菜才65元,

CP值超高,難怪會是隱藏版的人氣料理。

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微酸微辣微甜的韓式醬,上頭撒上台味十足的花生碎,

享受雞肉與醬汁融於口中的幸福,

外帶一份回家配啤酒超chill。

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▼招牌雞肉飯 $35 必點

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雞肉帶有油脂不乾柴,油蔥酥是店家自己炸的,整體吃來清香不油膩,

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▼香Q滷豬腳 $70

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▼個人雞過還可以吃到泰式椒麻雞飯也是這裡的特色。

椒麻脆皮雞腿飯 $110

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▼配菜會更換

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外皮酥脆,麵衣稍微厚了一點。蘸上特製沾醬更潤口馨香。

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▼麻辣雞肉拌麵 $80

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椒香四溢的辣油,其實辣度不會過高,適合大眾口味。

麵條是油麵,之後可能會調整為白麵條。

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【好雞會 個人土雞鍋】提供6種口味的雞湯料理可品嚐外,

還有普受大眾喜愛的菜色都納進來了,

像是椒麻雞、雞肉飯、韓式炸雞、麻辣拌麵、煉乳炸饅頭....等,

和一般傳統的個人土雞鍋提供中式熱炒比較不一樣,

擺盤用心,真材實料的味道,覺得很有特色,

重點是好吃又不貴,讓上班族、小家庭可以隨時想吃就吃。

避免久等,可以先在線上點餐喔。

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