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澳門百老匯美食街

隸屬於銀河集團的【金都酒店】,曾經也是澳門知名的賭場飯店,

後來重新裝潢,改名為澳門百老匯Broadway Macau

與澳門銀河第二期同時於2015年開幕,

以『百老匯』作為主題,飯店內設施齊全,

不論是餐廳還是娛樂場,甚至也有精彩的百老匯SHOW可以看。

更重要的是,還有天橋與澳門銀河度假村連接,

更可以免費使用澳門銀河中有名的『天浪淘園』設施,

若是不想花太多的預算在住宿上,而又想要高級的享受,

「澳門百老匯」也會是一個不錯的選擇!

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↓ 若來到澳門銀河度假城,想要走到「澳門百老匯」,

只要依照路標,先到銀河度假城的2F

澳門百老匯04

『澳門百老匯』與『澳門銀河度假城』則有天橋相連,

↓看到前方紅色的指引標示,轉進去就是銜接的天橋。

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▼通過全封閉式且有空調設備的天橋,

便能從銀河酒店來到百老匯,很是方便。

所以無論大熱天、或下雨天,完全不受影響。

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天橋長度約有百米,

且過道內還安裝了自動人行電梯和無障礙通道,

對自由行的旅客,這簡直是太方便又省腿力。

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澳門百老匯美食街-1

▼整個「澳門百老匯」裡面,共有4個主要項目組合。

1. 百老匯美食街~觀光客必到,澳門當地老字號知名的餐廳在這設分店

2. 百老匯酒店~時尚典雅的客房

3. 百老匯劇院~精彩的節目表演

4. 娛樂場~賭場

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『百老匯大街』引進澳門最有人氣的小吃甜品和亞洲美食餐廳。

像是台灣知名的度小月餐、香港的翠華添好運

上海的南翔饅頭都在此都設有分店。

 

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▼2019.07.08更新 澳門百老匯最新餐廳資訊

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平日中午人潮較少,

澳門百老匯大街其實並不算大,街道的兩旁盡是店鋪。

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每到假日晚上9:30開始,推出百老匯搖滾秀,

邀請歌手現場演唱,平日也有街頭藝人出現與旅客同樂。

所以,晚上過來會比較熱鬧。

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澳門百老匯大街的設計也相當有人性化,

街道兩邊店鋪的門前,總會設有供遊人休閒用的座椅。

逛街累了,可隨時坐下休息一番,

再或者手捧一杯咖啡坐在街邊發呆,觀看各地遊客從身邊走過。

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▼接下來介紹澳門知名的餐廳及美食,

只要在百老匯大街就可將推薦的美食名單一網打盡。

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▼新馬路 成記粥品 

2014年捲捲和土豆拿鐵的澳門自由行,

就特地來到新馬路的成記粥品吃早餐。

本店的環境非常妙,不過這裡的用餐環境就舒服多了!

【澳門】澳門必吃美食~營地大街美食~成記粥品、勝利茶餐室、金馬輪、何漢記甜品 

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▼義順牛奶

【澳門】澳門自由行~義順牛奶公司 PK 保健牛奶公司 之雙皮燉奶 

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▼榮記荳腐麵食 & 杏香園甜品店

總店位於大三巴牌坊附近的『榮記荳腐麵食』,

是間老字號的手工豆腐製品專店,1956年時便開始營業。

這的招牌豆花甚至連葡國總統也曾來品嘗過。

現在不須到澳門半島,直接在氹仔的澳門百老匯就吃得到了。

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捲捲當時很渴,因此買了一瓶豆漿而沒買豆花,

一瓶大約是賭場內提供礦泉水的瓶裝大小,澳門幣15元,

帶點炭焦味,口感醇厚,

但喝來好像跟台灣的豆漿也差不多的樣子。

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▼添好運

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▼皇冠小館

早已耳聞皇冠小館水蟹粥的名氣,

他的總店位在澳門半島水坑尾街310號A地下,

地點比較偏遠,對觀光客來說路程不方便,

2014年開了第二家分店,

地址是伯多祿局長街(白馬行)1-15號銀座廣場1樓J室。

2015年進駐百老匯美食街,

因此第二天午餐我們就在這解決了。

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店內牆上張貼著美食作家蔡瀾和老闆的合照,

曾來光顧過的明星更是不計其數。

環境清潔乾淨,座位也舒適,

還有店內招呼的服務員態度極為客氣,感覺來此用餐好舒服。

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皇冠小館由擁有超過35年製作竹昇面的鄭冠文先生創立,

自2013年起連續三年榮獲米其林推薦餐廳。

以招牌海蟹粥、竹升蝦子撈麵、椒鹽白飯魚,馳名中港澳。

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另一招牌竹升打麵,就是打麵師傅坐在粗粗的竹杖上,

反反覆覆地打壓2小時,打出麵團的筋度來,

所以麵條細,配上湯汁十分入味。

傳統的吃法是煮成乾麵,撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又鹹的蝦湯。

蝦湯可單喝,也可拌入麵裡。

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位於澳門半島議事亭前地的『黃枝記粥麵』,是一家50年老店,

老闆竹升打麵的技術,曾在葡國總統面前表演;

參閱食記【澳門】澳門自由行~必吃 黃枝記粥麵

而『皇冠小館』,也是標榜“自製古方竹升打麵”,

雖離鬧區有點距離,但因為是家小店,

一切由老闆自己監管,品質穩定。

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▼馳名花膏海蟹粥,澳門幣165元。

一碗容量約兩人份,

粥煮的像糜一樣軟綿滑潤,

入口盡是海味鮮甜。真的很好吃推薦!

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還有一道必點的麵食,

▼竹升蝦子撈麵,澳門幣80元。

蝦子撈麵端上來後,只覺香味四溢,

一嘗,口感果然不錯,麵條細卻彈性足,清新爽口,

鋪在麵條上的蝦子沒有腥味,鮮美可口,

加上自炒的辣椒更好吃。

湯雖然沒加味精,卻特別鮮甜。

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用過午餐,一定還要吃個甜點,

▼杏香園甜品店,值得來品嚐。

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這家在2014年的澳門自由行曾在福隆新街吃過,

也是一家讓我們回味不已的甜品店。

【澳門】福隆新街必吃三家庶民小吃~三元粥品、祥記麵家、杏香園 

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這是一家有50年歷史的老店,

招牌甜品有椰汁紅豆沙、椰汁銀杏馬蹄沙、

蛋白杏仁茶、核桃糊湯圓....,

但我覺得每一種都是招牌耶~

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▼MENU

2016年首訪的菜單

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▼2019年7月再訪的菜單

杏香園1

▼杏仁合桃(熱),澳門幣36元。 

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▼蛋白椰汁馬蹄沙(熱),澳門幣45元。

馬蹄就是荸薺的意思,沙沙的口感混合蛋白和椰香,

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▼芒果班戟,澳門幣14元/個

這我就覺得還好,

鮮奶油的部分不像是用純動物性鮮奶油打發的。

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▼楊枝甘露 MOP43

杏香園2杏香園3

▼杏仁核桃 MOP37

杏香園4

杏香園5

▼加東 新加坡海南雞飯

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我們是2019年7月10日晚餐時段造訪,

由於之前才在銀河酒店的茶杯Cha Bei 吃完下午茶肚子不怎麼餓,

想說吃一點口味較重的料理,可能比較有食慾,

捲捲特愛吃海南雞飯,看到這家標榜新加坡口味,

想說肉骨茶和海南雞飯應該很道地,

而且分量應該也不會太多,因此就好奇來吃吃看。

但吃完覺得海南雞飯沒有很合我們的口味,雞肉吃來不嫩,

肉骨茶湯還不錯呵。

加東海南雞飯

 

裝潢的還不錯,有南洋風情。

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午餐和晚餐的價位不一樣。午餐便宜一點

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▼晚餐 海南雞飯MOP $88

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▼新加坡肉骨茶 MOP$78

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▼福龍葡國餐 FB

2019年7月初我們第六次澳門自由行,

因為入住銀河酒店,那麼走逛澳門百老匯的行程是一定要的。

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福龍葡國餐地點比較隱密,不過這家可是大有來頭,

他獲得2017芝蓮指南推介餐廳,以及2018年米芝蓮指南餐盤餐廳。

本店在澳門半島(新馬路)福隆新街,澳門百老匯是分店。

餐廳外可以遠眺對岸的珠海,感覺超近的。

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福龍葡國餐號稱是澳門最經典也是最地道的葡國菜,

在澳門想要感受葡國菜的話來這一家就對了。

餐廳的招牌菜有咖喱蟹、葡國烤鴨飯以及芝士包,

裝修都保留了當時的風格,

淺黃色的牆,葡萄牙磁磚裝飾的餐桌,橙色的地板,

呈現懷舊的氛圍。

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▼餐前麵包

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▼招牌菜 芝士焗蟹蓋 MOP $98

 

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滿滿的蟹肉混合起司焗烤,

帶有奶香氣,是分量不多的開胃小點。

 

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▼必吃得獎名菜 葡國焗鴨飯 MOP $218

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店家臉書介紹料理方式,以葡式古法乾醃鮮鴨後烤至6成熟,

然後用葡國臘腸,火腿絲和鴨絲與鴨湯煑的飯一齊焗,

烤至表面金黃,整個飯吸收了鴨和各種配料的精華。

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捲捲個人非常喜歡這道菜,外層像是鍋巴的口感,

但裡面的米粒非常濕潤且吸附滿滿的鴨香,

馬上猛烈衝擊你的嗅覺和味覺,鴨肉絲吃來不柴,口感非常好吃。

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▼非洲雞 MOP $158

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烤好後外面淋上特色的醬料,

醬料有點微辣,配上薯條一起吃香味獨特。

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▼鮮果特飲 MOP $48

這是福龍葡國餐廳獨家特調雞尾酒,

紅葡萄酒加入了些水果,好喝,不過感覺酒精含量不低喔。

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「澳門百老匯Broadway Macau」算是澳門的新地標之一,

也是目前來澳門旅遊,都會安排來百老匯美食街逛一逛、吃吃美食,

這裡就像是澳門版的夜市,在這裡可以一次嚐盡澳門及香港的知名美食,

其中包括多間澳門本地著名街頭美食和首次進軍澳門的亞洲品牌,

甚至米芝蓮星級的餐廳,這裡都吃得到,實在太方便了。

有時還會有街頭表演,熱鬧無比。

 

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