高雄市苓雅區和平一路179號。07-222-0089。FB。
11:30~13:30。17:30~20:30。WIFI。10%服務費。
交通：捷運橘線「文化中心」站，3號出口對面。
2018.3.15再訪
儘管經濟不緊氣，任何生意都不好經營，
但因為總是要吃三餐，
餐廳還是最能讓民眾掏錢消費的地方。
不過經常外食的消費者大多喜新厭舊，
若餐廳沒一點真本事，口味沒有不斷的推陳出新，
很容易就被這洪流給淹沒，苦撐、轉讓、歇業的比比皆是。
位於和平路上文化中心這間【福得小館FOODIE】
2016年一開幕的時候捲捲就去吃過，
那時候用餐地方只有一樓，空間非常擠，
環境並沒有特別舒適，
但平心而論，吃過的朋友都會覺得口味好吃、食材新鮮，
烹調方式有創意，就算價格也不便宜，
但觀察他們的生意就非常好，而且一直都很好。
捲捲在2018年3月和朋友聚餐再訪，
發現已開放了2F空間，幾乎沒什麼裝潢，
看起來是乾淨清爽明亮，
唯一缺點就是回音太大空間好吵，
儘管是平日午餐時段還是客滿的喔。
菜單定期更換，
以前只收5%服務費，現在改10%了。
▼康尼森白啤酒 $160、豪格水果啤酒 $160
▼每日例湯 $60
▼油封蒜香薯條 $120
▼香料蒜味炒野菇 $120
▼東港現流生魚片 千絲蔬菜沙拉 $320
▼清炒檸檬辣椒漁夫義大利麵 $360
▼精釀啤酒肉汁燉飯 附酥炸燉煮豬五花 $330
燉飯是義大利米，做得非常好吃。
想想光是單點一碗燉飯，加一成服務費將近就要400元，
若再加點湯、飲料、沙拉什麼的，每人均消六、七百元，
真的不便宜，但為何生意這麼好?
說到底還是品質一直維持的不錯，口味也有它的獨特性。
在文化中心這一大區沒有同質性的餐廳，相對競爭者少，
所以假日用餐時段沒訂位的話都要排隊的，
即便已開幕兩年，人氣沒有退燒。
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▼2016.8.24首訪
近期意外發現大統百貨和平店附近新開了一間小餐館，
車子路過幾次停在門前瞧了瞧，沒發現招牌，
只看到在落地窗玻璃上寫著【福得小館】，有飯、有麵。
當時搜尋FB還找不到店家的粉絲專頁，著實令人好奇。
好在他們的門面設計讓過路客可以一眼就看見餐廳內的景致，
看起來有點像是餐酒館，空間不大，僅有幾個座位，
上週特地來此晚餐，抱著嘗鮮的心態而來，
吃完後大呼滿意，馬上CALL OUT給捲媽分享好吃的，
捲媽隔天自個前來午餐，也是覺得很好吃呢!
▼店內採開放式的廚房，
可以看見廚房架上擺了各種紅白酒、啤酒、
進口義大利麵、橄欖油等食材。
目前只開放一樓，二樓尚未布置。
空間比較窄，座位排得有點擠，我們坐在落地窗前還不覺得熱，
但隔天捲媽坐在走道旁的位子，因為靠近廚房就非常熱。
以後二樓若是開放，想必會舒適許多。
▼入口處的布置充滿隨興感。
擺放部分農作物，感覺食材的原始及新鮮。
服務的態度很親切，
又不至於讓人過於有禮的拘束感，
我個人也比較喜歡這樣的服務方式，自然就好，
每講一句話就鞠躬的那種規格，反而會讓我渾身不自在。
▼採單點的方式，因此價位不算便宜，
看了菜單和經營模式，覺得有點像『挑食餐酒館』，
當下還猜想會不會是『挑食』的新品牌，
好奇詢問後，果然~~不是憨人所想的那樣，兩家一點關係也妹有啦！
只說他們兩家有相互認識啦！
【高雄】2014挑食餐酒館Gien Jia~新裝潢 新菜色 新風貌
菜單
▼沙拉 小點
▼飲料
▼捲捲點了『鹹蛋南瓜海鮮義大利麵』$270 
還未上桌前，我以為是很多南瓜醬為底的那種台式口味，
但南瓜丁好像只是配角，因此南瓜的風味沒有特別突出。
配料是小卷和蝦子，味道很香。
選用Dececco義大利麵條，
收汁香味表現都很好，口感Q彈不鬆垮。
我覺得還不錯吃，後來也推薦捲媽點了這道。
▼土豆拿鐵點的『青醬牡蠣竹筍燉飯附炭烤大目鮪』 $300
當下看到菜單或許覺得有點貴，但是吃到餐點後，
發現料理食材新鮮、用料好，
口味創新又有特色，這價格還算可以接受。
燉飯是大眾喜好的口感，咀嚼中有筍丁、鮪魚、油蔥酥。
▼香料乳酪海蝦煎蛋餅 $180
捲媽點的，蝦子好多尾，很像烘蛋的口感。
▼古巴冰茶雞尾酒 $120
Mojito淡淡清涼的薄荷味很順口。
▼當日新鮮三味果汁 $100
▼招待 巧克力布朗尼
▼招待的每日濃湯
很少喝到用玉米筍熬製的濃湯，非常好喝。
「福得小館FOODIE」雖然才剛開幕，
招牌都還沒掛上，算是全新的品牌餐廳，
但是可感受到主廚對於料理的熱情與用心，
從餐點中看得到食材原貌、吃得到新鮮度，
料理出各式充滿獨特創意的義大利麵和燉飯，
口味吃起來讓人味蕾有驚奇的感受。
另外菜單上還有一份「每日特餐 肉和海鮮」這是兩人份，
訂價好像大約是6、7百元左右，菜色由主廚選用當季食蔬及海鮮來料理，
感覺好像也很有特色，是再訪時可選擇的品項。
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