台中市大雅區中清路三段737號官網臉書

04-2568-6899。10:00-18:00 星期一公休。

免費參觀,20人以上需預約。

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相信不管是結過婚、還沒結婚的都一定聽過伊莎貝爾,

也許是自己的喜餅,朋友的紅色炸彈、小朋友的彌月禮盒等等,

尤其是這把年紀了...炸彈特多啊😭

在台已經深耕25年的伊莎貝爾,

去年七月在台中大雅區成立『伊莎貝爾數位烘焙體驗館』,

裡面除了影音互動裝置、DIY手作餅乾區、下午茶點心區,還有VR體驗呢!

除了有吃有玩,更是讓大家知道糕點們的生產流程喔。

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糖果屋造型的大門十分繽紛,

門口的兩側就是招牌吉祥物-貝爾公爵與莎莎公主。

▼開車的朋友不用擔心停車問題

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▼公車也直達門口很方便

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▼庭院也是拍照的好地方

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一進到室內,就看到大大的電視牆,

原來電視節目『飢餓遊戲』前陣子才來玩過!

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▼每個角落都好適合拍照

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跟著指標走進影音互動廊道,首先到的地方是『原料莊園』   

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這個遊戲要將手高舉、身體左右移動來接原料,

可以跟朋友一起合作,分數會比較高喔,

不過要小心不要接到炸彈!

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▼巧克力莊園

反覆起立蹲下,可以加速巧克力火山爆發,

噴出更多可愛的甜點,

這時候可以手舉高高的接住點心,一起合照😍

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▼魔法廚房

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這個魔法廚房裡面,先選擇想要做的點心品項,

再依照指示將原料放進下方的感應區,

混合、攪拌、烘烤,在螢幕上就可以完成可口的點心囉!

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▼貼心小提示

魔法廚房區域有很多拍照的牆面,

伊莎貝爾很貼心的在地上標註每一面牆的最佳拍攝角度,

只要腳踩在上面,就可以拍出完美的照片唷!

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再來進入『原料大解密』的廊道,

認識超人氣餅乾香榭起士戀人的原料,

還可以看到半自動化的餅乾生產大道,

超級療癒的。

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看完餅乾的生產過程後,

走出口居然馬上可以吃到“剛出生”的香榭起士戀人

烘烤熱熱的,散發出濃濃的奶香,

還可以自己選擇要搭配咖啡還是紅茶,

『救素西ㄟ』啦!

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▼伴手禮區

商店區有著各式各樣的糕點,還有現烤的麵包,

以及數位體驗館限定的『起士塔』,

這款可是外面買不到的飢餓玩家贏家美食喔!

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▼半熟戀人起士塔

使用馬斯卡彭與鮮奶油搭配,酥脆的外皮包覆著濃厚的起士。 

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有點微焦的表面,帶著焦糖香氣,

咬下去內心軟軟的,偏向慕斯的口感,

如果比較不喜歡這樣口感的話,

還可以帶回家放冷凍庫,

吃起來很像冰淇淋喔,搭上咖啡甜度蠻剛好的。

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除了限定的起士塔,另外還有三款贏家美食,

▼脆皮年輪蛋糕

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年輪的外表看起來很簡單,卻是一層一層繁複烘烤出來的蛋糕體,

吃起來偏扎實,但又細緻綿密,

採用法國發酵奶油、日本麵粉製成,

表皮塗上一層由橙酒及檸檬汁所調製糖霜,酥脆的口感,

吃起來有層次感。

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▼迷你小Q餅 

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一盒裡面5入,內餡是魯肉絲、麻糬、紅豆餡混合,

表面撒上炒過的白芝麻,很有『台味』的一款點心。

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▼香榭起士戀人(皇家蜂蜜口味)

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薄薄餅乾體帶點蜂蜜香氣,中心夾著濃郁的起士,

搭配選自純淨無污染智利阿塔卡瑪沙漠地底下30公尺

富含鉀、鎂、鈣…等元素之海洋深層水的低鈉沙漠湖鹽,

吃起來甜甜鹹鹹的,

獨立包裝,隨手放在包包或是口袋帶著吃都很方便,

難怪是最受歡迎的伴手禮之一呢!另外還有經典起士口味喔。

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吃飽喝足了一圈,

別忘了還有必須預約的烘焙DIY體驗VR體驗。 

▼手工餅乾DIY體驗

DIY課程報名分為兩種,「網路預約」、「現場預約」

現場預約可當天報名(但無法保證現場有無名額可報名)

也可提前打電話報名預約,預約專線04-2568-7890 #187

費用依照不同的課程品項而定,

若是爸爸媽媽陪同的話則會有陪同的清潔費用($50)唷。

 

 

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老師會先請要體驗的大小朋友穿上圍兜兜及小廚師帽,

我們這次體驗的是『花卉糖霜餅乾』,

因為怕剛出爐的餅乾不好繪製,所以餅乾體是預先做好的,

一共有五個顏色的糖霜。

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▼畫之前一定要先戳戳糖霜喔,才不會擠出來水水的,

第一層乾了(會呈現霧狀)才能上第二層。

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是不是很會畫!!!! 

老師也會準備一些可愛的參考圖片,幫助小朋友繪製,

畫好之後裝在鐵盤裡面進烤箱烘烤就完成囉。

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烘烤的時間大約是20分鐘,

這時候就可以先去逛伴手禮區或體驗VR。

回來後就會看到餅乾已經一個一個單獨包裝好,

裝在精美的小盒子裡。 

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小味道教室分為下午茶區、DIY烘焙課程區,兩者是併行開放使用的喔!

建議可以改成平時沒有包班團體預約DIY,

大人在旁邊午茶,小孩同時體驗DIY,是不是非常舒適呢~

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▼VR體驗

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▼VR空間有限,一個場次只開放九名

所以建議一到體驗館可以先看好時間,先做預約喔。

工作人員會給你拋棄式的眼罩,

再教各位如何帶耳機及VR眼鏡,

完整得觀看伊莎貝爾工廠生產糕點的小秘密,

過程中可以自由旋轉,

如果有問題可以舉手請服務人員協助喔。

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▼體驗影片

原本以為伊莎貝爾數位烘焙體驗館只適合小朋友玩,

但沒想到體驗了之後我們也玩得很開心,

窺看餅乾的小秘密、當烘焙王、吃吃喝喝、狂拍照(重點)

跟好姐妹一起玩,半個下午就過去了。

而且最棒的是,了解了這個大品牌對於製造上的用心,

吃起來也好放心❤️


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圖文/捲捲.Grace

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