高雄市鼓山區濱海一路76號。07 551 3773。FB

11:00~23:00。週一休

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高雄的盛夏很可怕,天氣只有熱、很熱及非常熱三種,

每次呼吸都覺得肺部會被蒸熟似的。

所以只要一到夏日就愛吃冰,

不過即使冰品再推陳出新,

傳統冰還是有一群死忠的愛好者。

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通常只要有外地朋友來到高雄旅遊,

行程中一定會安排到西子灣、駁二、鹽埕區走走看看,

並且品嘗高雄最Local的渡船頭海之冰

地點就在鼓山渡輪站前方三角窗的獨棟店面。

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外地人都會好奇為什麼會取名「海之冰」?

老闆說當初會賣超級大碗冰,

一開始是因為有一位「中山大學海洋資源系」學生,

每次打完籃球都會和同學一起到店裡吃冰,剛打完球大家都很渴,

就一再要求老闆用更大的碗裝冰 ,

大家一起爭著吃冰,覺得有趣又暢快。

從此以後,超大碗的水果冰也就逐漸成為店裡的特色,

為了紀念大碗冰的起源,

他將超大碗冰取名「海資冰」。

之後的人聽到海資冰都會聽成「海之冰」,

所以老闆就將店名取名為「渡船頭海之冰」。 

海之冰

開業於1990年的渡船頭海之冰,

是大碗冰的創始店,跟『大碗公』很容易混淆。

迄今30年,在高雄僅有海之冰這麼一間,無分店、無加盟。

我想辛苦是有回報的,店面規模越開越大,

就算坊間有其他店抄襲,

不過渡船頭海之冰始終最得人心。

吸引國內外觀光客慕名而來,

一到假日總是座無虛席、大排長龍。

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▼光看這人潮就知道人氣有多旺

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呼朋引伴、大人小孩坐一長桌,

幾乎都是為了吃到傳說中加倍的大碗冰 

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▼2樓、3樓皆有座位。

假日人多,還得眼明手快自行卡位。

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另外渡船頭海之冰的另一特色,

就是牆面、桌面、甚至連天花板,

都簽滿了"到此一遊"的名字、塗鴉。

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▼真好奇天花板的字是怎麼寫上去的呀?

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「渡船頭海之冰」已經成為觀光景點,

牆面幾乎被年輕客人塗鴉留言所佔滿。

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▼超強! 整碗清空 

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新看一段影片介紹:

 

▼點餐方式就是在櫃檯先拿好菜單後,找座位,

以自行手寫的方式甜單,再到櫃台結帳。

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▼工作人員非常忙碌,幾乎都沒停下來休息過。

我想【渡船頭海之冰】能夠屹立多年,都有自己的堅持:

比如,對品質的要求,嚴選當季水果,與各地果農配合。

比如,不講究裝修,堅持只提供老店的人情味和服務

比如,不求快速買現成配料

店家自炒焦糖和熬煮豆類,而非化學香料製品。

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▼菜單

大碗冰價格怎麼計費? 就是單價X倍數

例如 5倍的水果芒果牛奶冰,就是75元X5=375。

在非凡大探索節目還看過20倍的大碗冰,視覺更震撼更吸睛了!

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店內所用到的水果,都是台灣當季。

像現在來到芒果生產的季節,

店家就會依照收成時間,

選用屏東枋山、台南玉井的芒果。

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▼紅豆布丁牛奶冰 $65

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▼八寶牛奶冰 $60

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最傳統的手工冰料,

有紅豆、綠豆、大紅豆、花生、薏仁,

還有芋圓、地瓜圓、珍珠等,煮得入味,

在甜膩的煉奶配襯下,是百分百的古早味。

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▼綠豆芋泥豆花 $55

豆花口感綿細、豆香純淨。

每種配料都是店家自製,難怪好吃。

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▼芋頭沙牛奶 $50

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▼新鮮水果芒果牛奶冰。5倍。75*5=375

有草莓、香蕉、芭樂、西瓜、哈密瓜、鳳梨、芒果,

新鮮口感和自炒紅砂糖交錯融合,

不會太膩,頗能襯出新鮮水果的酸甜味。

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這一碗在IG打卡夠威的~

足夠6-8人的份量,豪氣端上桌時,

連左右兩旁的客人都投以驚呆了的目光!

成為最亮眼的冰品。

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當出色配料碰上鬆細剉冰,

從視覺、味覺至舌頭觸覺都是無上享受。

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如果你認識高雄朋友,

我保證,無人不知渡船頭海之冰。

和幾個好友一同分享大碗冰,

紛紛捧著冰拍照、搶著吃,感覺好過癮,

這是許多人經歷過的有趣經驗。

原本是應學生的要求,加大剉冰的份量,

沒想到竟成了海之冰的特色。

也因為三角窗的店面醒目,長年人潮不斷,

遊客來嘗新、年青人來聚會,

更有不少中年人專程來尋找昔日的回憶。

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很多遊客搭渡輪到旗津遊玩前,會先到店內吃碗冰,

除了週一公休,天天營業。

冰品可依吃冰人數加冰加料,

份量從最小盤子裝的一人冰,

到用特製超大鐵碗裝20人份的「20倍冰」,

很符合聚會同歡的氣氛,保證可以暑氣全消透心涼!


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