《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市前鎮區民裕街47號。07-535-5413。FB。

11:30~14:00, 17:00~20:00。週日休。

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最近一直分享好多家土豆哥平時上班中午用餐的愛店,包括:

【高雄】江記餐館。江肉燥飯。隱藏版低調人氣美食 

【高雄】阿嬤古早味麵線羹 小卷米粉 

【高雄】大口牛肉麵。隱藏版美食分享 

【高雄】虎爺雞飯 文橫店。海南雞飯專賣 

【高雄】南洋食府-銳記。新加坡料理 

【高雄】潮州餛飩。市府總店 

【高雄】林佳慶傳統鵝肉店。高雄總店 

【高雄】阿得肉燥飯。鮮魚湯店 

【高雄】米糕世家。環境乾淨衛生的小吃店

看到以上餐館,大概就可以知道土豆哥上班的地點了,

所以以後在南高雄前鎮苓雅地區有什麼好吃的小餐館,

歡迎來訊留言,推薦給土豆哥耶!

這次分享的這間小店,很低調,之前捲捲真的沒聽過,

不過今年突然被一場「高雄眷村美食大賽」,因為獲得特優店家

才讓更多人發掘了這間好吃的北方麵食小店 「一合居」

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「一合居」座落在住宅區裡,所以店附近都是透天住家及大樓社區。

店面很小,就像是一般很平凡的麵店,

但是這裡賣的是北方小吃,尤其是饊子餅、啥鍋最出名。

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平日中午用餐時間,常常客滿。

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以下餐點是土豆哥多次去用餐後,陸續拍回來的。

 

 

在高雄很少店可以吃到「饊子餅」,

過去捲捲較常吃「好客漢風」的饊子餅,

想不到這裡也吃得到,因為感覺這一江浙麵點都快失傳了。

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這裡的饊子餅有蔬菜、豬肉、牛肉三種口味。

這裡面類似麻花口感的饊子炸得酥香好吃,不會太硬,一咬下是很清脆的散開,

雖然炸起來不是很精緻感,但吃起來還算是好吃,饊子給得特多。

餅皮不會太厚,但仍有Q度口感。

▼牛肉饊子餅,80元。

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▼蔬菜饊子餅,65元。

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▼店內牆上貼有饊子的由來

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▼啥鍋,50元。

什麼是啥鍋?說穿了就是「雞絲燕麥香菇粥」,

以大骨湯底,加入燕麥、薏米、雞絲、香菇熬煮成濃稠的啥鍋。

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▼啥鍋的由來

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▼蔥油餅,40元。

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土豆哥最常點一張蔥油餅、啥鍋、滷蛋。剛好100元解決一餐。

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▼燙青菜30元。滷味,看到滷花生30元,土豆哥就很難抗拒不點它。

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▼小黃瓜30元、廣東泡菜30元。

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▼炸醬麵,50元。

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▼雙醬麵,50元。

就是炸醬麵上又多淋上麻醬。

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▼高麗菜水餃,4.5元/顆

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▼韭菜水餃,4.5元/顆

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▼牛(豬)肉捲餅,80元。

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麵皮都是現點後,老闆到後面現桿現做,然後再拿到前面油煎。

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▼牛肉麵,85元。

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一合居,以北方小點及麵食為主,食材雖簡單但是味道卻能夠掌握到重點,所以好吃。

也因此能榮獲2019年高雄眷村美食比賽特優獎,算是實至名歸。

只是餐廳的排煙系統不是很好,所以在室內用餐,

常常從門外的廚房飄進濃濃油煙味,讓用餐環境稍微有美中不足之處。


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