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高雄市三民區金鼎路320號。07 349 4399。FB10%。

週一休。10:00~21:00(最後點餐19:30)。客滿時用餐限90分鐘。低消$150。

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現代人找餐廳條件中,好不好吃固然重要,但倘若餐廳有姣好的"顏值"總是個加分項。

2019年6月開幕的夏佐廚房,就是一間路過門前就可吸引你的眼球,

吃過之後還能抓住你的胃的IG風網美餐廳。

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門面裝修的十分簡約清新,讓人感覺既乾淨又舒服!

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▼小仙女們不能錯過的拍照打卡牆。

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來到夏佐廚房,你可以360度無死角的感受到店家的精緻,

格調高雅且帶點韓系咖啡館風情,隨手一拍就是一種高級感。

用餐區與廚房之間採用開放式的設計,使得空間看上去更加寬敞大氣,

大理石紋餐桌搭配兩邊跳色的椅子,顯得非常的年輕時尚,

坐在餐廳還能看到外面的景色,感覺更加舒適愜意。

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浪漫的格調不僅適合和閨蜜來,也可以帶男朋友一起來感受一下哦~

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▼每瓶開水都有水果切片

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▼菜單 在店家臉書菜單可以看到食材來源的介紹,讓客人覺得很講究品質,

像是ARBORIO義大利米、BARILLA義大利麵條、Olitalia初榨橄欖油、美國PRIME級牛肉...。

採單點方式,低消$150。劃單後自行到櫃檯結帳。

早午餐供應時間10:00~17:00。

義大利麵、排餐和燉飯都是全天候供應,加購69元有濃湯+麵包+沙拉。

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▼飲品

 搭配主餐,飲料可折抵50元。

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▼解饞小點 松露帕馬森起司薯條 $90 

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看到菜單有松露薯條忍不住就想點來吃。

炸得香酥的薯條小點心搖身變成大菜,

唇齒間滿溢著松露獨特香氣,趁熱愈吃愈涮嘴。

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▼點餐+69元 升級套餐。有麵包、濃湯、沙拉

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▼搭配主廚調製的油醋醬

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▼牛肝菌菇佐Prime嫩肩里肌牛 $380 

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使用義大利Arborio外形略胖的長米做燉飯,燉熟後外表較黏稠,更能吸附醬汁。

燉飯帶著米心,口感粒粒分明。米粒軟硬度皆可依照顧客喜好做調整。

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米飯吸收了牛肝菌、奶油醬香,就是一個充滿田園風味,香氣撲鼻持久,好吃。

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包含多塊嫩肩里肌牛肉感覺很豐盛。

牛肉內層紅潤,又帶點油筋,煎約7分熟,

吃來鮮嫩汁多又略帶咬勁,脂香頗為迷人。

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▼泰式紅咖哩椰汁雞 (固定辣度 微辣) $320 

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主廚自製的醬汁,滿是椰奶和咖哩香,入口香濃帶著迷人辣度一吃後胃口全開。

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雞腿排也不錯,軟嫩好吃,份量不少。

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▼果昔冰沙 掇青拾紫 $170

名字取的好文青,感覺是針對女性顧客設計。

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使用新鮮藍莓、黑莓果粒打成的冰沙,上層是鹹奶蓋。

整體風味十分香濃,甜而不膩,滋味宜人。

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▼草莓小氣鬼 $130

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新鮮水果倒入氣泡水後看來透亮繽紛,喝來喝起來酸甜清新。

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▼蜂巢鬆餅 珍珠奶茶口味 $230 

若想吃甜食,可以試試這裡的鬆餅。珍珠奶茶是人氣口味。

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烤出的鬆餅外酥內軟、口感蓬鬆。

搭配自製的奶茶醬和Q彈黏糯的珍珠,

或是鮮奶油和明治冰淇淋冰淇淋增添口感。

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去年的飲食界可算多姿多采,

新店不停開,無論實力派、新品牌都各有地盤,各有自己的客群。

夏佐廚房除裝修非常的IG風以外,

環境營造出宛如到朋友家聚會般的舒適氛圍,

料理也可以讓你在滿足你味蕾的同時一飽眼福。

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我看網路上來到這裡的客人很多都是吃早午餐,

不過我覺得他們的義大利麵和燉飯也都做的不失專業,

料理份量足以餵飽飢腸轆轆的肚子,

口味能迎合偏好輕調味的人,也能滿足喜歡重滋味的人。

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