《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市前鎮區忠勤路8號。07-536-9929。官網。FB

營業時間:周一~五:11:30-21:30。周六~日:10:30-21:30。

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黑浮咖啡創立於2011年,才短短8、9年期間,

已經在高雄、台中、台南、屏東開設了共12間分店。

最新一間分店,是於2020年1月底在台鋁MLD開幕。

因為土豆哥的公司就在附近,所以中午就與同事們一同前來用餐。

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過去台鋁MLD裡面的賣場,不論是餐廳、美食街、影院、超市、書局...等,

都是台鋁自營的,但自從聯上集團入股取得經營權後,改變經營策略,

逐漸將商場的櫃位以出租的方式,轉由其他餐飲品牌進駐。

所以黑浮咖啡也是這一波進駐台鋁的品牌餐廳之一。

讓更多的人氣餐廳入駐,應該可以帶動台鋁的人潮,增加來客量。

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台鋁建物原本就是舊倉庫改裝,所以空間挑高、舒適感很棒。

但這間黑浮的布置,好像大部分是維持原來前餐廳的格局,

再加上一些簡單裝潢,所以感覺不像黑浮其他分店那麼有設計及時尚感。

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不過因為空間大,所以桌距較為寬敞。

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▼菜單

我僅列出部分一些較常點的餐點。

完整菜單請點我

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▼起司薄餅。捲捲很喜歡他們家的薄餅。

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▼全日供應早午餐

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▼羅勒青醬鴨胸鳥巢麵,320元。

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所有義大利麵的選項中,寬扁麵的就僅這一道,其他都是細扁麵。

寬扁麵透過收汁程序,麵條很入味,也副有彈性口感,不會太軟爛。

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▼鴨胸肉的表現普普,不難吃,但缺鮮香多汁。

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點義大利麵 附的免費飲料 ▼美式熱咖啡

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▼鄉村匈牙利牛肉烤蛋小鐵鍋,320元。

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早午餐系列看起來就比較豐盛。

除了有多樣時蔬外,與軟嫩牛肉及半熟烤蛋燉煮,味道濃郁豐富。

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▼托斯卡尼香草蔬菜雞腿小鐵鍋,320元。

也是早午餐系列。

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這道料理重點,就是這隻特製香料醃製的去骨雞腿排,

外皮經過炙燒後有焦香味,雞肉的肉質還算是滑嫩多汁。

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▼蒙特婁香料雞腿烤飯,340元。

米飯是採用泰國長米熬煮,再拌炒薑黃。

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賣相比較簡單,感覺單調,但味道是還不錯吃。

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點餐附的飲料 ▼美式冰咖啡

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▼加利西亞綜合海鮮烤飯,360元。

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烤盤很大,所以內容物擺盤就變得比較虛。

但海鮮料很豐盛,有淡菜、蝦子、中卷、蛤蠣。

且海鮮的鮮味烤得出色。

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來到黑浮咖啡,餐後的甜點是一定要點的。

▼極黑火山可可鬆餅,260元。

這天剛好有優惠活動,憑LINE優惠券可以$99加購。

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黑炭巧克力鬆餅裡面還有Q彈白玉麻糬夾心,

配上Nutella榛果可可醬與OREO巧克力餅乾,

翻開鬆餅裡面還有鮮奶油及巧克力冰淇淋,

完全是可可與巧克力的濃郁組合。

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點餐加價69元 ▼熱浪小島

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▼鐵觀音醇黑脆片熱可可,150元。

當天剛好有活動,買一送一。

焦糖香甜重烘焙鐵觀音,濃厚比利時黑可可與香甜牛奶

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黑浮咖啡RÊVE Café近幾年在品牌形象上很用心經營,

質感越做越進步,分店也越開越多家。

餐點向來都有一定的口碑及品質,料理中規中矩,

因有標準作業讓味道每一間分店都不會有太大的差異,

所以每一間生意都非常好。

這間台鋁直營店,雖然剛開幕,但是已受到許多人的關注,

這一天來用餐剛好是情人節,雖是平日中午,但仍是客滿的。

可見一般消費者對黑浮咖啡是有一定數量的愛好與支持者。


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