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高雄明仁店:高雄市三民區明仁路53號。07-350-2228。FB。低消70元。無服務費。

營業時間平日:11:30~14:30(L.O.14:00)/17:30~21:30(L.O.20:50)

六,日及例假日:11:30~16:00(L.O.15:00)/17:00~21:30(L.O.20:50)

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喜新厭舊是人之常情,在餐飲業尤其明顯,

對於愛嘗鮮的捲捲來說,只要一發現有新餐廳開幕,

剛好裝潢風格或是餐點是我喜歡的,那肯定飆手刀插旗。

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但近幾年高雄的餐廳往往開幕後經營不到一年就掰掰了,

能撐上3年的應該都可以稱為"老店",開業10年以上都有硬底子,

這些老店共同的特色除了餐點維持品質外,還有一群死忠老客戶支持著。

【咖哩事典】就是捲媽和捲捲喜歡的一家咖哩專賣老店,

1999年開業迄今已有21年,堅持採用天然食材,不添加人工色素、香料,

除了提供一般咖哩飯外,還滑蛋、拌麵、鍋燒咖哩、焗烤,搭配主食如豬排...等套餐。

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目前咖哩事典在高雄有2家,台中1家,

捲捲5月初來到高雄河堤社區內的明仁店,

這天和捲媽逛完大樂後下午2點才來午餐,

入內後一樣是先量體溫和酒精消毒的程序,

我發現以疫情仍然比較緊張的狀況下,

離峰時段還6~7桌的來客數真的不簡單。

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明仁店應該經營有10年以上,環境還是維持得很好,

店內的硬體設材質基本上都用的不錯,因此即便有歲月的痕跡,

但整體給人的感覺還是很舒適,讓人用餐沒有壓力。

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▼開水、餐具自取。

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線上菜單

咖哩事典的咖哩口味多,咖哩醬可由客人自由選擇搭配餐點,

左邊部分基本上都不辣,右邊選項有不同辣度的選擇。

歐風黑咖哩很特別,以基底咖哩加入完美比例的特調香料、

鮮採羅勒及墨魚醬,所以名符其實是「黑」咖哩。

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單點加168元升級套餐,有沙拉、飲料(90元)、甜點(80元)、季節湯品。

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▼套餐 沙拉

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▼湯品 

這天喝到的是鮮菇雞湯,可以感受到店家用心,不是簡單來碗玉米濃湯而已。

雞肉肉質厚實,袖珍菇熬煮湯頭喝來滋味溫潤好喝。

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▼單點 咖哩吐司條 $88 

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吐司抹上奶油烤過後香氣十足,單吃熱呼呼的也很好吃。

沾上加有起司的咖哩醬,入口滿是咖哩和起司的濃郁香氣。

適合當開胃小點心,等餐前推薦點一份大家分享。

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▼燉牛肉咖哩飯 $238 搭配辣台妹咖哩

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用的是澳洲牛腱肉,給的大方都是大大一塊肉。

牛肉燉煮得夠軟,肉質柔嫩不柴,嚼起來滿是咖哩馨香。

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辣台妹口味咖哩屬於小辣,匯聚了各種辛香馥郁的香料,

在夏日胃口不佳之際,有開胃的效果,

微辣又香,但不是那麼強烈甚至辛嗆。

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▼咖哩滑蛋蓋飯$198+炸藍帶豬排$140 搭配黑咖哩

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在服務員推薦下,我將「滑蛋蓋飯藍帶豬排」與頗令我好奇的歐風黑咖哩做搭配。

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這道蓋飯的特色在於,咖哩醬和白飯炒過,飯裡面有蘿蔔、蝦仁、肉絲,

因為拌炒過所以吃來味道更香,我非常喜歡。

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與黑咖哩醬炒過的米飯,像墨魚麵一樣裹上濃稠的黑墨色,

上面鋪上熟度約在3分熟左右的滑蛋,質地滑嫩,

挖一口品嘗,滋味濃郁,讓人想大口扒飯。

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歐風黑咖哩以基底咖哩加入特調香料、鮮採羅勒及墨魚醬製作。

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藍帶豬排特色是裡面夾有火腿和起司,外衣鬆脆,沾咖哩醬,吃來鹹香滑口。

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▼套餐飲料 紅茶拿鐵

上面有鮮奶油裝飾

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▼熱帶水果茶

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滋味微酸顏色鮮豔,難怪受女孩們歡迎。

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 ▼套餐甜點 烤麻糬佐黑糖蜜 

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外硬內軟,Q度介於年糕與麻糬間。

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▼套餐甜點 焦糖起司蛋糕

起司奶味濃郁

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愛吃咖哩的朋友對咖哩事典一定不陌生,

他們的咖哩都是自家熬煮,非用現成咖哩塊,

口味有日式咖哩的甘甜,也有像印度咖哩香料的辛辣,

吃來溫和順口,辣度還有分等級,滋味層次變化很豐富。

開業多年來,這種調味風格頗受大眾喜愛讓人百嘗不厭。

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咖哩事典分店資訊:

高雄青年店。高雄市苓雅區青年二路91號。07-338-8811

高雄明仁店。高雄市三民區明仁路53號。07-350-2228

台中店。台中市北區錦南街33號。04-2226-0022


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