嘉義市西區興達路11號。05-233-9140。FB11:00~22:00。

阿中鵝肉08.JPG

很開心這次嘉義之旅,入住嘉義最新也最優質的國際連鎖品牌~

嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi  

因為酒店位在後火車站,原本我們對這一區域較不熟悉,

但是透過酒店員工熱心推薦附近許多在地美食,

而且許多推薦點,都可算是隱藏版的美食,

不是外地觀光客的熱點,而是他們當地嘉義人喜歡的美食。

例如捲捲前幾天分享的...

興街橋下無名羊肉攤。隱藏版人氣小吃 

都是離酒店很近,又很少人知道的隱藏版美食。

這篇分享的也是酒店員工推薦的:阿中鵝肉海產。 

阿中鵝肉01.JPG

很多人來到嘉義,想吃鵝肉一定會跑到民雄,

但是民雄離嘉義市區,還是有段距離,

所以嘉義當地人,推薦他們自己在嘉義市區很喜歡吃這家的鵝肉,

因為鮮甜好吃,價格又不貴。

這間店不大,環境也非常簡單,

若沒人介紹,光看餐廳外表,我們絕對不會走進來的。

看看菜單,這裡除了有我們主要來朝聖的鵝肉外,

還有許多平時很難見到的料理,

像是:活鱉、泥鰍、青蛙...

哇~真是不可思議,只有這種非常接地氣的餐廳,

才能吃得到這樣的食材。 

阿中鵝肉02.JPG

除了必吃鵝肉外,還是要點一些捲捲敢吃、也喜歡吃的料理。

不過點菜時,女店員有點靦腆,請她建議菜色,

她都說她不太會推薦,都好吃啦!

  

▼滷牛腱+土豆。

有土豆拿鐵在,當然就要先點一盤土豆來當作開胃小菜。

阿中鵝肉05.JPG

第一道滷牛腱土豆,覺得頗有滋味,

滷得算滿入味且有味道的。

阿中鵝肉06.JPG

吃了一口,店員突然在桌上拿來一瓶辣椒醬,

她說加這個好吃,果然滷味加點辣油,更有提味加分效果。

阿中鵝肉07.JPG

▼鵝肉上桌囉。

這是1/4隻,330元。

阿中鵝肉10.JPG

份量真的很多,最近鵝肉價格飆漲,

這盤才330元,也算是物美價廉了。

阿中鵝肉09.JPG

味道確實不輸民雄的鵝肉,原味鵝肉味道很鮮甜。

阿中鵝肉08.JPG

也隨便點了一些菜,每一道我都覺得好有古早味,而且都好吃。

 

▼鹹酥雞軟骨,100元。

阿中鵝肉11.JPG

阿中鵝肉12.JPG

▼蚵仔酥,100元。

阿中鵝肉13.JPG

除了味道喜歡外,

最讓我驚奇的是餐盤上還墊有一張紅色的吸油紙,

還有旁邊的盤飾的彩色蝦餅,

這些都是古時候外燴喜宴料理中才看得到的裝飾,

如今可在嘉義的餐廳內還看到,覺得滿新鮮的。

阿中鵝肉14.JPG

  

▼生炒花枝

阿中鵝肉15.JPG

這應該是今天唯一大家比較不愛的一道料理,

因為這盤炒花枝,味道平淡無味,

完全少了台南高雄人喜愛勾芡熱炒後的

那種香辣酸甜綜合的味道。

阿中鵝肉16.JPG

來到嘉義市,竟然可以吃到好吃又便宜的鵝肉,

不用再跑到民雄了,而且這間非常平俗的熱炒店,

還可以看到許多台灣早期常見的特殊食材:

活鱉、泥鰍、青蛙...

喜歡這種野味的食客,這裡可以完全滿足,

除此之外,我們簡單點了幾道料理,

也都可以吃出古早味的好味道。

餐廳離我們住宿的 嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express

非常近,透過酒店人員的推薦,才能品嘗到隱藏版的美食。


檢視較大的地圖 

    全站熱搜

    捲捲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()