高雄市前鎮區中華五路789號6樓(夢時代藍鯨館)。

07-811-0806。FB官網線上菜單

平日11:30~15:00,17:30~21:30。假日11:00~16:00,17:00~21:30。

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饗賓集團旗下泰式餐廳【饗泰多Siam More 泰式風格餐廳

自2021年3月南下高雄拓點進駐義享天地後,

讓高雄餐飲市場又掀起了一波新的泰菜熱潮,訂位天天客滿。

而今年9月5日饗泰多第7家分店在高雄夢時代購物中心接力開幕,

餐廳位置在夢時代的藍鯨館6樓。

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之前疫情嚴峻的時候,大家都不敢出門幾乎都是點外賣,

好不容易等到開放餐廳內用,終於可以來走走逛逛。

夢時代逛街、購物、看電影、遛小孩、吃美食可以一站滿足,

尤其優點是商場停車位很多,或搭輕軌到夢時代站下車也很方便,

饗泰多 夢時代店是最新開幕、最具人氣餐廳,當然也是用餐首選。

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我們這次是平日晚上來用餐,

傍晚五點半來,還可以拍到空景,

但是一到6點左右,餐廳幾乎就快客滿了,

果然是目前最具人氣的餐廳。

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開放式的空間充滿年輕活力的風格,

餐廳以亮眼的色系吸引逛街人群的目光。

▼餐飲品牌吉祥物小象穿梭店內各角落。

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用餐這天一踏進此用餐空間,

感覺和一般泰式料理餐廳很不同,

沒有常見泰國象徵的家飾、佛像、圖騰,

而是使用不同元素的組合來裝潢及布置

像是空心磚、紅磚牆、木作、植栽、鏡面,

搭配精心挑選的吊燈,勾勒出層次與視覺的質感,

氣氛年輕熱鬧,會讓沒吃過饗泰多的客人也想要進來體驗看看。

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熱情色調讓空間帶來徜徉東南亞的度假心情。

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▼除開放空間,也設置兩間獨立包廂,

10人座的圓桌可滿足個人、家庭聚餐及請客招待等需求。

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▼防疫期間非同住家人用餐設有隔板外,菜色由專人進行分菜。

看到服務人員全數佩戴口罩、面罩與手套,確保用餐安全及衛生。

即便戴著口罩還是能感受到服務人員的熱情與笑容,

像客人進場時呼喊的"三哇滴卡"口號,聽來就很有精神,

並會隨時注意客人的目光詢問需求,

服務態度非常主動積極,給人的第一印象很好。

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線上菜單

饗泰多品牌特色標榜從北吃到南、一桌吃遍泰國、匯集泰國各區特色料理。

菜色以單點方式為主,若是第一次來,

建議可以參考餐廳推薦的TOP 10 十大招牌菜絕對不會錯,

另外也有供應2~8人的組合套餐。

讓有選擇障礙的客人,方便依照人數,輕鬆點餐。

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▼冠軍月亮蝦餅$380

全台第一的月亮蝦餅,絕對是每桌必點的招牌菜。

有最強的2公分霸氣厚度,讓你吃起來很過癮!

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店員上菜時都會介紹菜色,他說這道月亮蝦餅加入草蝦與白蝦,

而且沒有經過發泡的,每份蝦餅厚度達2公分,可以吃到蝦塊的口感。

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蝦餅新鮮度夠,外皮有著酥脆口感,內餡也頗有彈性,

沾點梅子醬,那股酸甜滋味很能引出蝦肉的鮮甜。

強烈建議必點。

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▼黃咖哩軟殼蟹 $480 

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這道是我的最愛,簡直是配飯神器!

強調咖哩辛香的黃咖哩軟殼蟹,處理得相當細緻,

高溫油炸軟殼蟹,拌入雞蛋黃與黃咖哩爆炒,

能吃到酥香的軟殼蟹和濃郁馨香的滑蛋,

除了搭配法國麵包,我也喜歡配白飯吃。

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▼蝦醬高麗菜 $200

濃濃的蝦醬氣味,襯托出高麗菜的甘甜,

爽脆的口感讓人忍不住白飯一口接一口。

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▼炭烤瀑布牛涼拌 $360

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使用美國牛肉片,搭配底部高麗菜絲,

運用香辛料,調理出酸、香、甜、辣的滋味在舌尖壁壘分明。

在熱得讓人提不起食慾的季節,

這是一道讓人胃口大開的開胃涼菜。

有點辣度,所以不嗜辣的朋友,小心入口。

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▼黃金魚露炸魚 $480 

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酥炸整隻鱸魚,有夠大尾的,

酥炸至外皮金黃,表面刷上魚露醬汁,

吃起來酥酥甜甜的,挺討喜。

配點青木瓜絲,增加濕潤感及味覺的豐富度。

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▼香茅烤雞翅 $260(8支) 

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雞翅以香茅及各式香料醃入味,

烤的外酥裡面仍保有肉汁的軟嫩,

沾醬以羅望子來調味,充滿了香氣,

讓雞翅吃起來更有泰國風味。

好吃、味道又很香!

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▼厚煎海鮮烘蛋 $280

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光看到這厚度就覺得超浮誇,

高度應該超過4公分,是一道料理費時的特色菜。

濃郁的蛋香融合了蝦仁和中卷,

搭配特調的涼拌醬和青醬,味道更有層次。

沉甸甸的紮實感,吃起來非常飽足!

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▼酥炸豬五花尬女婿蛋 $300 

很有趣的名字女婿蛋,是道傳統泰北菜,

典故是泰國當地習俗是夫妻剛結婚時,

丈母娘會做此菜給女婿吃,

希望女婿善待女兒,也祝福新人早生貴子。

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饗泰多把女婿蛋搭配酥炸豬五花讓這道菜更豐盛,

炸水煮蛋和豬五花可以單吃,也可以沾羅望子醬,

醬汁裡面混合蒜酥和油蔥酥,

吃來酸甜鹹潤,有獨到的味道,很推薦。

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▼冬蔭海鮮湯 $380 

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以南薑、香茅、檸檬葉、朝天椒、魚露熬煮酸辣湯汁,

加入各式新鮮的海鮮與菇類,

湯水一入口辣味衝出,酸味接續迸發,

會讓人一口接一口的喝。

蝦子的鮮味融入湯中,帶出了甜味。

酸酸辣辣的滋味讓人真的好愛。

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▼泰式奶茶 $80、饗泰多檸檬茶 $80

奶茶茶味香濃好喝。

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▼繽紛驅暑的 摩摩喳喳 $80

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▼芋香黑糯米

略帶咬勁及Q感,黏黏糊糊的口感,有料實在,

味道也非常不錯。

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2021年即便受到疫情影響,高雄仍新開不少餐廳,

其中9月進駐高雄夢時代6樓的饗泰多Siam More 泰式風格餐廳】

成為大眾口耳相傳的必去新開店。

我喜歡他們餐廳裝潢活潑有現代感,

每道菜餚的價錢,大部分都壓在2、3百多元,

讓年輕小資族吃起來不覺負擔,

口味料理的精緻,餐具擺盤也好看,

難怪目前用餐時間,都是一位難求,

是品嘗不一樣的泰國料理的新選擇,

但餐廳人氣很旺,建議記得先訂位,比較保險。

雖然國外旅行尚未解禁,然而透過異國料理的美食,

饗泰多的美味料理,讓我們與泰國的距離卻更親近了。

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▼饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳分店資訊:

台北松高店:微風松高3樓。02-2722-1728

新莊宏匯店:宏匯廣場B2。02-8521-1872

桃園統領店:統領廣場6樓。03-337-1808

桃園廣豐店:廣豐新天地1樓。03-375-9688

新竹大遠百店:新竹大遠百3樓。03-525-6768

高雄義享店:義享天地7樓。07-558-6006

高雄夢時代店:夢時代藍鯨館6樓。07-811-0806


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