新店址:高雄市三民區建工路778號。07-3952573。11:00~20:00。FB

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米諾琪手作烘焙搬新家!

舊店原本位在鹽埕區七賢三路,

2021年11月搬遷至三民區建工路上靠近麥當勞,

11月6日開始試營運,店面升級為2.0版旗艦店,空間更寬敞舒適,

增加多項新產品,有麵包、咖啡、飲品,滿足周邊居民的需求,

希望繼續帶給舊雨新知感動的美味麵包與甜點。

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11/12週五~11/14週日 開幕慶活動:

1)麵包同品項買1送1(生吐司不列入優惠活動)

每日前30名,活動時間15:00開始發放號碼牌。

2)長條系列蛋糕同口味同品項第二件半價

每日前30名享以上兩項優惠活動,活動時間15:00開始發放號碼牌。

臉書打卡按讚全館85折(不合併以上優惠活動)

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米諾琪手作烘焙2019年6月從小小外帶店面出發,

主廚堅持選用頂級日本、頂級法國食材,無添加、無色素、無香料,

主打不加一滴水,使用四葉北海道十勝奶霜製作的生吐司,

吐司片入口綿密細緻、柔軟澎彈,受到消費者喜愛與支持。

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2021年11月擴大經營,商品除了原本的生吐司外,旗艦店新增烘焙麵包區,

提供少許座位讓客人可以內用稍作休息,

讓顧客們從早餐到下午茶都有美味之選。

採訪這天聽老闆說,之後還會提供彌月禮盒訂製服務喔。

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▼生乳捲、新品千層草莓蛋糕。

手作布丁也是招牌甜點,不添加預拌粉,完全不加一滴水,只用雞蛋和鮮奶製作。

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▼女孩ㄦ最愛的草莓季到來囉。

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▼旗艦店多了咖啡外帶服務。

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▼米諾琪創業初衷就是要販售自己的小孩也能安心食用的麵包,

因此在新的旗艦店一隅特別打造了遊戲角落,

讓媽媽們選購麵包之餘,小朋友可以在這裡玩伴家家。

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▼新產品 巧克力軟糖  味道香甜不膩。

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▼米諾琪老闆也大方分享他們所使用的麵粉,

全部用日本鳥越、日清、發酵奶油,秉持一貫以高檔食材原料的精神製作。

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▼店內的麵包都是日本麵粉製作,

絕不加入麵包店常用的乳化劑、防腐劑、抗氧化劑等麵包添加劑。

日式菓子麵包、歐式麵包類為主,大多都是有內餡的。

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▼『明太子法國』強調真材實料,明太子是鱈魚卵醃漬而成,

有些會用成本較低的柳葉魚卵替代,而米諾琪則是塗抹純明太子醬,濃郁夠味,

當作全家人的早餐、公司同事的下午茶、或者宵夜自己偷偷獨享都非常享受呢!

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▼和風乳酪 $90

我們都很喜歡這款,麵包自然的Q彈,有扎實的質地,

裡面的鹹乳酪和核桃塊增加香氣和口感,

味道不錯,價錢其實不算貴,用料很夠,愈嚼愈有味道。

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▼黑糖麻吉 $60

這款也好吃,麵包體的部分組織呈現細膩綿柔而飽水,口感甚好,

QQ的黑糖麻糬不會太甜,與熱咖啡一起品嘗是很棒的下午茶組合。

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米諾琪手作烘焙吃得到新鮮食材的用心,

用營養價值高的納豆蛋、堅持不加人工色素、不加人造奶油,

在食安問題鼎沸的今天,嚴選的好食材,

讓客人可以吃得安心無慮,能感受到手作的實在,也是受歡迎的原因。

升級2.0的米諾琪烘焙坊除門市的麵包架,

店裡還設有座位區,客人可在這裡買麵包,並搭配咖啡或飲料。

蛋糕櫃裡的長條蛋糕也可提前預訂,

趁著11/12正式開幕,連三天推出優惠活動,

喜愛吃麵包和甜點的達人千萬不要錯過。

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11/12週五~11/14週日 開幕慶活動:

1)麵包同品項買1送1(生吐司不列入優惠活動)

每日前30名,活動時間15:00開始發放號碼牌。

2)長條系列蛋糕同口味同品項第二件半價

每日前30名享以上兩項優惠活動,活動時間15:00開始發放號碼牌。

臉書打卡按讚全館85折(不合併以上優惠活動)


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