高雄市左營區民族一路926號。07-348-7288。FB

10:00~20:30。週一休。建議預約。

無服務費。低消一份主餐或一杯飲品。客滿用餐限2小時

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相信關於對『秘境餐廳』的定義因人而異,

有的人會認為秘境是不易造訪的地方;

有些人認為秘境肯定是帶點神祕感;

而我覺得只要是開在鮮為人知的地點都可算是秘境。

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像是2021年12月初甫開幕的【BDW寶德旺Tea & Coffee】,

就藏身在車水馬龍的民族一路上,

看起來很像美術館的【石川數位科技】的一樓。

平日前來,建議將車子停在對面馬玉山觀光工廠前的路邊停車格,

假日則是可以將車子停在隔壁文藻外語大學內有特約停車場,

進去前跟警衛室告知是到寶德旺用餐,

取車時記得跟餐廳的外場人員索取停車證,

憑發票和停車證給警衛室才能取車。

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▼靠近民族路的入口處可以看到一個小小的BDW寶德旺Tea & Coffee招牌

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初次造訪內心都會帶著疑惑暗忖:裡面真的有餐廳嗎?

餐廳怎麼會開在這地方?未免也太低調了吧!

看著眼前建築物的線條與綠樹的光影,

強眼設計吸引了注目,真讓人想入內一探虛實。

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BDW寶德旺Tea & Coffee早上10點就開始營業,建議先預約。

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▼下面這張圖是說明若是假日停在文藻大學內,

可以走過前面的小橋,

沿著紅磚道也可通往BDW寶德旺Tea & Coffee的後門。

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屏東也有一間【寶德旺法國茶坊】,

不過和高雄店完全是不同的路線。

入內即可看見灰泥色調打造出極簡摩登的輕工業風格,

搭配大型藝術作品點亮空間。

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接待處更是讓人驚喜,有一大面的潮玩Bearbrick展示牆,

這些都是業主的收藏品,光是1000%的就多達30件,超威~

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與各大藝術家、潮牌聯名的BE@RBRICK活潑耀眼的跳色吸引目光。

為略為冷調的空間加了不少童趣。

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座位區視線通透,牆面滿滿都是奈良美智畫作,

簡約之中點綴一些可愛的色彩,讓奈良美智迷大飽眼福。

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戶外綠意盎然,舒適寫意。

場地夠大,因此也提供客人包場舉辦活動。

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▼菜單

低消是一份主餐或是一杯飲品。

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▼綜合時蔬溫沙拉 $220

烤過的時蔬林上初榨橄欖油搭配胡麻醬。

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我最喜歡吃這樣的沙拉組合了,

一來吃起來不會冰冰冷冷,

再來種類包含深色蔬菜、櫛瓜、菇類、雞蛋、雞胸肉、一點蘿蔓鋪底...,

可以吸收到高纖、高蛋白,是一道可以有飽足感不會有罪惡感的美食。

如果可以淋上油醋膏畫龍點睛,或是沙拉醬汁提供油醋的選擇好像也不錯。

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▼黑墨豬肉小漢堡 $180

這道輕食也不錯吃喔。

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手打漢堡肉肥瘦比例剛好帶一點嚼勁,

製成漢堡排在鐵板上充分煎出梅納反應,甜嫩帶汁。

墨魚麵包屬於比較鬆軟的口感。

特別的是梅子醬和脆梅煮稠的醬汁,

佐番茄、生菜,平衡一下油脂,吃起來不會膩口。

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▼主菜 醬燒松阪豬飯 $350

日式簡餐有三樣小菜、一碗味噌湯,

搭配溏心蛋、汆燙蔬菜等集於一盤,美味又療癒感。

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松阪豬口感Q實,照燒醬滋味甘甜吃起來很順口。

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▼柚香鮭魚鮮香湯麵 $290 

蝦子特別挑選過,SIZE特別大隻,口感也很新鮮。

鮭魚片的熟度剛好,肉質細緻。

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昆布高湯加上柚子滋味鮮甜,湯色清透,整體味道清爽好喝,

不過若是可以再加柚子胡椒提味,

多了辛香味蕾的刺激,在冬日裡品嘗也許更添溫暖。

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▼白冰鑽 $180

將濃縮咖啡作成冰磚,加入溫牛奶帶出咖啡香,

還會「越喝越濃」,喝到最後一口咖啡味也不會被稀釋掉。

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▼法國瑪黑茶 莫內花園 $160

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紅茶加綠茶、混合蓮花、茉莉、玫瑰、木蘭花等各種花卉,彷彿置身莫內花園般紓壓。

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▼海鹽焦糖拿鐵 $140 

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口感滑順奶泡綿密細緻,以海鹽妝點淡淡風味,焦糖香氣盈口好喝。

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甜點櫃的當日限定

甜點都好厲害,做得十分精緻有水準。

▼芝麻千層蛋糕 $140  

甜度剛好,散發濃郁的芝麻香氣,層次相當豐富。

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▼大推 肉桂捲 $130

溫熱口感帶點濕潤,肉桂味不會過於濃烈,淡淡的清香更喜歡。

重點是不太甜,淋上奶霜醬,乳酪獨特香氣能中和肉桂風味,很好吃。

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▼可可貝里 $120

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微苦尾韻是大人味道,扎實口感印象深刻。

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【BDW寶德旺Tea & Coffee】是高雄少見潮玩藝術餐廳,

透過大片的落地窗欣賞窗外風景,

若是午餐時光還能領略陽光灑落於身上的溫和與清新。

餐點價位3百多,就可以品嘗到做工不含糊、滋味豐富的餐點。

不論是想要一人放空,或是三五好友相聚,

在BDW寶德旺Tea & Coffee,絕對能夠享受舒服、自在的餐飲空間。

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